素食者吃乳酪雞蛋嗎

　　廣義素食者吃，嚴格素食者不吃。

　　1、廣義素食者僅僅是不吃肉和魚，但可以接受牛奶和雞蛋。由於雞蛋和牛奶的蛋白質蛋白質食品含量高於魚、肉類，其中富含多種維生素和礦物質，所以蛋奶素食者在營養攝入上受到的影響較小。可以透過豆類、豆製品、雞蛋、奶製品和穀物獲得足夠的蛋白質；

　　2、嚴格素食者，他們不僅不吃魚、肉，而且還不吃雞蛋和牛奶。

　　喝完白酒能吃蒸雞蛋，兩者互不相剋。

　　白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

　　雞蛋，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。

　　白酒不宜與以下食物同吃：

　　1、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻；

　　2、胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利；

　　3、核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火；

　　4、柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻；

　　適量吃乳酪對身體有好處，但不宜過量食用，不能經常吃。

　　過量食用乳酪，會導致消化不良，不適合腸胃不好的人食用。乳酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，對於老年人的消化系統不利。

　　乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養元素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了百分之九十六至百分之九十八。