1、紫根韭菜比起一般的韭菜來說，長度要更長，一般可以達到半米，而且無論是長勢還是產量都是韭菜中的佼佼者。紫根韭菜不僅外觀比一般的韭菜要誘人，而且所含的營養元素，營養價值也更高，作為商品販賣的時候，也更容易銷售，這些也都是有賴於紫根韭菜的種植方法和育苗方法。
2、紫根韭菜的種植方法只要掌握好適時兩個字即可，適時播種種子，一般選擇日均溫10度左右的時候就可以進行播種，一般來說，韭菜在30度以上的高溫就不容易發芽。所以要做好防暑的工作，確保紫根韭菜及時高質量的發芽，避免因為暴曬而爛根，影響生長。
3、紫根韭菜的出苗期間，一定要做好相關的工作，保證生長的土壤溼潤，可以提供充分的水分，而且為了產量和質量厄雙重考慮，每畝種植的紫根韭菜重量，保持在5斤左右最佳，既不會因為減少土壤的營養而影響質量，又不會浪費土壤，獲得產量最高化。
1、紫根韭菜比起一般的韭菜來說，長度要更長，一般可以達到半米，而且無論是長勢還是產量都是韭菜中的佼佼者。紫根韭菜不僅外觀比一般的韭菜要誘人，而且所含的營養元素，營養價值也更高，作為商品販賣的時候，也更容易銷售，這些也都是有賴於紫根韭菜的種植方法和育苗方法。
2、紫根韭菜的種植方法只要掌握好適時兩個字即可，適時播種種子，一般選擇日均溫10度左右的時候就可以進行播種，一般來說，韭菜在30度以上的高溫就不容易發芽。所以要做好防暑的工作，確保紫根韭菜及時高質量的發芽，避免因為暴曬而爛根，影響生長。
3、紫根韭菜的出苗期間，一定要做好相關的工作，保證生長的土壤溼潤，可以提供充分的水分，而且為了產量和質量厄雙重考慮，每畝種植的紫根韭菜重量，保持在5斤左右最佳，既不會因為減少土壤的營養而影響質量，又不會浪費土壤，獲得產量最高化。
1、選地：選擇土質疏鬆透氣性好，地勢高，排水通暢，土層深厚，富含有機質的沙壤土，PH值5.8-6.7為宜，前茬不宜種胡蘿蔔、甜菜。
2、整地與施肥：深翻20-25釐米起壟，每畝施腐熟農家肥3000公斤，加三元複合肥25公斤做底肥。壟寬1.2-1.4米。3、定植方法。株距30-40釐米，用鐵鍬挖定植溝，深30釐米，寬30-40釐米，溝內畝施三元複合肥25公斤加有機肥1500公斤，施入溝內混合均勻，再撒入10釐米厚的表土，溝中心微高，把分級的筍苗放入溝內，大壯苗每穴一株，弱小苗每穴兩株。將根系伸向四周，芽眼順溝朝同一方向，排成直線，便於管理培土和採收。一手扶住苗身，先蓋少量土並壓實，然後再蓋細土4-5釐米，澆透水，水滲下後的再蓋土1-2釐米，防止板結和水分蒸發，移栽後3-4天及時查苗補栽，防止缺苗。
3、新植苗的管理：定植後一個月即可追肥，以清糞水為主，以後兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕鬆土除草，結合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。
4、摘除雌株花果：雌株由於開化結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。
5、灌水追肥：採筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產量最高在第3-4年後，每年還要重施以有機肥為的秋髮肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應N、P、K合理搭配。
6、主要病蟲害：危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、鏽病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
7、採收：可有第二年開始少量採收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15-20cm時，離土面1-2cm處用利刀割下，用溼毛巾包好。每次採收時必須將所有嫩莖，不論大小全部採完。
8、竹筍一般在每年的春季到初秋這段時間種植。種植之前要選擇土壤肥沃、排水性良好的的沙質土壤。蘆筍的種子表皮比較厚，不易發芽，要做好催芽準備。催芽之後就可以進行播種了，播種後覆蓋上地膜。