紫砂壺養壺的正確方法

　　1、專壺專用，一壺事一茶

　　因紫砂赤特殊的胎體結構(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列)，而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率1.6%-7.05%)，促使胎體發生變化，並能夠散發所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質、不鏽鋼等材質的壺因其胎質緻密而不透氣，難以使茶湯長時間的保持優良品質。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後，用幾類茶試壺。根據自己的喜好，而最後決定此壺泡哪種茶，爾後一直不變，做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺，“一壺事一茶”，嚴格區分，泡茶品味。

　　2、用棉質細布茶巾擦拭壺體

　　在泡茶的過程中，用棉質的帶有所泡茶湯的溼茶巾對壺體進行擦拭，可有效地促使茶壺變得乾淨整潔.微量茶湯的滋養，能夠促使茶壺胎質發生變化。在用壺巾擦拭之時，需要謹慎為之，不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺，要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉接處，壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭，這些“偏僻處”容易被忽視，長期以往，容易積垢，會影響茶壺的整體養護效果。

　　3、及時清理茶渣，保持壺內清潔

　　紫砂壺因其特有的雙氣孔結構，以及嚴密的造型，能夠推遲茶湯變饅的時間，對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長於其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認為可“積累茶山”，加快養壺效果。其實，長期使用的紫砂茶壺，“茶鏽”還是要清理的，因為“茶水在久置後會氧化生出褐色的茶鏽，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質，附著在茶具內壁上，長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康”。

　　4、讓壺有休息的時間

　　泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有乾燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助於改善壺胎泥質結構。有的壺，長期的使用過程能使胎體泥質變的更好，更適宜發茶性，甚至有的壺原來滲茶的小缺陷，在長期茶汁的滋養下而消失。有些段泥問用間停。能逐漸減輕此現象。乾燥的壺體，尤其是胎質較為疏鬆的壺體，衝入開水之後，因其特有的雙氣孔結構的胎質，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。

　　5、不要接觸油脂類物質，時常用手摩挲把玩

　　紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發出“賊光”，易養出帶有花斑的壺。壺體的內外均不可沾染到油脂。每次茶事活動，都需淨手弄茶，一是使茶免受異味汙染;二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中，用潔淨的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對於紫砂陶。甚至於竹、木頭、牙、角、玉等材質均有良效，這已被諸多玩家所證實，但現在無法透過儀器分析檢驗出來。

　　1、泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

　　2、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

　　3、泡茶時，勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

　　4、泡完茶後，倒掉茶渣,每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。

　　5、壺內勿浸置茶湯,泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裡壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存溼氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。

　　6、陰乾時應開啟壺蓋,把茶壺衝淋乾淨後，應開啟壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。

　　7、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

　　1、養壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數越多，土胎吸水多，會透到壺表面發出潤澤如玉的光芒。平時喝茶，可以用乾淨茶巾擦拭紫砂壺，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，再擦拭以後就會有浮光。

　　2、紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好，不僅可以清除一些新壺的異味，還會留下茶葉的清香。在泡養紫砂壺過程中，不要太心急。千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。

　　3、一把養好的紫砂壺，應該呈黯然之色，光澤應該是內斂的。 喝完茶後，紫砂壺最好不要留茶葉，要及時傾倒洗淨。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下，多泡幾次更好，再裡外刷洗乾淨，將壺內殘留的砂粒徹底清除。