紫米和米飯哪個熱量高

　　紫米和米飯對比，紫米的熱量高。

　　紫米味甘性溫，是糯米中的一個種類，顏色紫黑，味道香甜，食用起來甜而不膩，每100克紫米中含有大約346大卡左右的熱量，而米飯是人們的日常主食，主要成分是碳水化合物，每100克米飯中大約含有116大卡左右的熱量，與紫米相比熱量比較低，所以紫米的熱量高一些。

　　紫米的熱量就比米飯高，同樣的量，吃紫米攝入的熱量就比米飯高，其次，紫米中含有大量的脂肪、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅等營養成分，過量食用容易導致發胖，而米飯相對來說比較容易消化，所以紫米比較容易發胖。

　　米飯的熱量比紫薯高。

　　紫薯和米飯都屬於高熱量的食物，但是每100克米飯中大約有116大卡的熱量，而每100克紫薯中大約有106大卡的熱量，所以米飯的熱量更高一些。

　　米飯含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素等營養物質，可以為人體提供每日所需能量，而紫薯含有大量的澱粉、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A以及多種礦物質元素，並且營養價值較高，而且紫薯還可以和米飯搭配食用，雖然熱量過高，但營養能更上一層樓。

　　涼皮的熱量相對來說跟米飯的熱量差不多，一般100克涼皮的熱量大概在130卡左右。每100克的涼皮含有大概117大卡的熱量，一碗沒有加任何調料味的涼皮大概是350克，其所含有的熱量為411大卡，需要慢跑61分鐘才能將這些熱量消耗掉。

　　涼皮主要是大米磨成的，產生的功效跟大米的功效類似，可以迅速補充人體的能量，但是涼皮更加容易消化，吸收一些，如果充當主食可能會導致消耗過快，引起飢餓，減肥的人群，晚餐可以用涼皮代替，儘量避免暴飲暴食，晚上睡覺前不要吃得過飽，不要熬夜。