1、可以吃的。
2、如果幹紫菜沒有受潮還是乾的狀態並且外觀沒有發黴的情況就是證明這種幹紫菜是能吃的，往往幹紫菜在廚房放置半年也是可以吃的!如果您觀察干紫菜外觀沒有問題，但是涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該菜的乾燥、包裝前已被有毒物所汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
1、一般的海菜帶一些鮮紅色是一切正常的，一般在泡海菜的情況下水為乾淨全透明的便是一切正常的。若冷水侵泡後的海菜呈紫藍色，表明海菜在乾躁、包裝前已被有有害物質所環境汙染，這類海菜對身體危害，不可以服用。購買海菜，以淺紫色、薄而有光澤度的較新鮮。
2、正常紫菜顏色為紫黑色，如果微微發紅也是正常的，如果很嚴重就要考慮是不是長黴了，就不建議吃了。紫菜已經完全發紅，一般不建議吃了。因為黴菌會產生毒素，影響身體健康。
因黴變而變色的山藥不能食用，因氧化而變色的山藥是可以食用的。
新鮮的山藥很容易跟空氣中的氧發生氧化作用。切好的山藥變黑是由於發生酶的褐變導致顏色變深。
褐變的發生主要有三個條件：
1、多酚勒物質，多酚氧化酶和氧。
2、山藥削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
芒果中間顏色深不能吃。芒果中間顏色深證明芒果內部已經變質，滋生了大量的細菌和黃麴黴素，攝入體內之後，這些細菌會破壞腸道內菌群的穩定，容易引發腹痛、腹瀉等現象，而黃麴黴素是一種致癌物質，攝入體內不利於身體健康。
建議最好吃新鮮的芒果。這樣可以有效的吸收其中的纖維素和維生素，可以增強人體的免疫力、促進腸道 ...
能吃。冬棗變紅是因為在存放過程中出現了成熟的現象，無毒無害，可以放心食用。一般北方往南方運輸的冬棗都是略微發綠的，在運輸的過程當中才慢慢變紅。
冬棗亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、廟上冬棗、沾化冬棗。是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分佈於山西、河北 ...
姜和紫菜沒有相剋的作用，一起吃不會影響營養的吸收。
和紫菜相剋的食物有：紫菜加柿子，影響鈣的吸收。
和紫菜宜搭的食物如下：
1、紫菜加雞蛋：有利於營養素的吸收；
2、紫菜加紫甘藍：能吸收到更高的營養。
紫菜當中有各種B族維生素，核黃素和尼克酸的含量豐富，還含有維生素A和維生素E，以及少 ...
菠菜富含鐵，同時也含大量草酸。草酸與鈣會形成不溶於水的物質，這種物質就是草酸鈣。而且草酸鈣是體內結石的主要成份。菠菜不管用哪種烹飪方法，一定要先焯水。焯水的時候，在沸水內加一點鹽，會讓焯過水的蔬菜看起來更翠綠。
柿子富含單寧，會妨礙身體對鐵的吸收；同時，單寧會使蛋白質凝結成塊。
所以，杮子絕對不能 ...
荔枝顏色發黑不可以吃。鮮荔枝在０度以下的環境中放一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。如果是表皮出現零星的小黑點，很可能是受了蟲害。
吃荔枝避免上火的方法：
1、連著白膜吃下去：吃荔枝時，把果殼剝開以後，會有一層薄薄的白膜，這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀，嚼到果肉時，會變得鮮甜。吃完荔 ...
鮁魚肉的顏色發紅是不能吃的，發紅是因為放置時間太長導致。鮁魚也叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠，分佈於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於 ...
1、紫菜發紫是正常的，市面上出售的紫菜都是烤乾烤過的，烤完之後紫菜的細胞膜就被破壞掉了，紫菜是在海水裡生長的，用淡水一泡，紫菜中的藻紅蛋白和藻藍蛋白，這兩種紫菜特有的色素就溶解出來了，就會出現非常紫的顏色，這不是染色造成的。
2、涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所汙染，這種紫 ...