紫薯蒸熟了放一晚上能吃。
紫薯又叫黑薯，含有維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，是含豐富澱粉的塊莖，其還含有大量的花青素，有較高的食用價值。通常情況下，煮熟的紫薯能放2~3天，長時間存放會發黴變質，而且口感和營養成分也受到影響。
煮熟的紫薯儲存方法：
冰箱冷藏：
煮熟的紫薯趁熱吃才好，這樣能更好的吸收營養物質，口感也比較好，適宜存放在陰涼的地方，冰箱冷藏溫度在0~8℃，能延長食物的保鮮期，因此建議將煮熟的紫薯存放在冰箱。
紫薯蒸熟了放一晚上能吃。
紫薯又叫黑薯，含有維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，是含豐富澱粉的塊莖，其還含有大量的花青素，有較高的食用價值。通常情況下，煮熟的紫薯能放2~3天，長時間存放會發黴變質，而且口感和營養成分也受到影響。
煮熟的紫薯儲存方法：
冰箱冷藏：
煮熟的紫薯趁熱吃才好，這樣能更好的吸收營養物質，口感也比較好，適宜存放在陰涼的地方，冰箱冷藏溫度在0~8℃，能延長食物的保鮮期，因此建議將煮熟的紫薯存放在冰箱。
2-3天。紫薯又叫黑薯，含有維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，是含豐富澱粉的塊莖，其還含有大量的花青素，有較高的食用價值。通常情況下，煮熟的紫薯能放2~3天，長時間存放會發黴變質，而且口感和營養成分也受到影響。
1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。
2、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。