給家裡的案板刀具消毒最好的方法

　　1、一般的菜板刀具，你可以用煮沸消毒處理後的菜板刀具，不會造成對加工的蔬菜及水果的汙染，對人們健康有保證。

　　2、如果菜板刀具是塑膠的，可以採用化學消毒浸泡法對其消毒。方法是，將切菜板刀具全部浸沒於配製好的消毒液中，一般使用含氯消毒劑，例如84消毒液。在浸泡前，首先要用自來水將消毒液稀釋至使用濃度，稀釋的倍數掌握在150~200倍之間，一般情況下，不能用未加稀釋的含氯消毒液直接浸泡金屬刀具以及其他金屬製品。否則會造成金屬刀具的損壞。通常消毒浸泡時間為30分鐘。但要切記，在浸泡消毒處理後必須用清水將物品上殘留的消毒劑沖洗乾淨，避免帶到食物上。

　　1、洗燙法：案板用完後，先用刀把板上殘渣和刮乾淨，再用自來水沖洗兩遍，細菌可減少一半；然後用開水緩慢燙兩遍，豎起晾乾。

　　2、陽光消毒法：按第一種辦法將案板洗乾淨後，放在陽光下曬兩小時，讓陽光中的紫外線對案板進行消毒殺菌。

　　3、案板撒鹽消毒法：案板先行刷洗，去除上面殘渣，然後在上面撒一些鹽，可起到消毒作用。

　　4、化學消毒法：把已洗乾淨的案板放在家用消毒液中，浸泡15分鐘，取出用清水沖洗乾淨。

　　給家中的案板刀具消毒需要使用開水浸泡，將案板刀具清洗乾淨後放入開水中浸泡10分鐘，或者在案板刀具上塗抹一起食鹽，能夠起到殺菌的作用，還可以將醋和熱水，然後將案板刀具浸泡其中。

　　給家中的案板刀具消毒的方法1、開水消毒

　　給家中的案板刀具消毒需要使用開水浸泡，首先需要將案板刀具表面清洗乾淨，然後將其放入開水中浸泡，高溫可以消滅案板刀具上的細菌和病毒，等待10分鐘中將案板刀具拿出即可。

　　2、食鹽消毒

　　給家中的案板刀具消毒可以使用食鹽擦拭，使用菜刀後需要用刀將案板表面的殘渣刮乾淨，然後在案板刀具的表面塗抹上一層鹽，鹽具有消毒殺菌的作用，靜置一段時間後使用清水進行沖洗。

　　3、白醋消毒

　　給家中的案板刀具消毒可以使用白醋清洗，將白醋和熱水混合均勻，然後將案板刀具放入其中浸泡，白醋可以殺死案板刀具上的細菌，浸泡一段時間後使用清水將殘餘的醋液沖洗乾淨。