經常吃冷盤對身體有壞處嗎

　　吃冷盤對身體沒有壞處，但不宜多吃。

　　經常吃冷盤對腸胃不好，過多涼食會導致的內腸道感染。

　　冷盤，在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜餚，食用時數都是吃涼的，稱之為冷盤。

　　冷盤切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味幹香、脆嫩、爽口不膩，色澤豔麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。

　　在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到點飢，開胃的作用。

　　天天吃捲心菜對身體是有一定壞處的。捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，並具有分解亞硝酸胺的作用。

　　捲心菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。基生葉頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒。

　　多吃西紅柿對身體沒有壞處。

　　因為西紅柿有健胃、消食，治療食慾不振的作用。肥胖者，高膽固醇血癥的患者，經常吃西紅柿，可以減肥，降脂而且西紅柿有抗炎、利尿作用，能夠降低血壓和毛細血管的通透性。在喝醉酒以後也可以喝點西紅柿汁，可以有很好的解酒作用。

　　番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

　　番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。