1、奶茶奶精製成，而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。每天一杯500毫升奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導致肥胖；
2、咖啡中的主要成分是咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質。咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。到目前為止，並沒有任何一項研究結果顯示咖啡中的咖啡因、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關係。相反地，適量的咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘，並能夠改善皮膚的粗糙現象。關於咖啡因能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會加速燃燒卡路里，達到減肥的功效，基本上理論是正確的，但這種卡路里的燃燒還不至於讓體重減輕多少，如果咖啡裡還加了糖和奶精，從熱量上的計算則更不符合減肥原則。
對於都市快節奏生活的上班族來說，每天繁忙的生活簡直讓他們累彎了腰，許多事情的來不及處理只能靠加班來進行。妹子們最怕的無疑就是胖，經常喝咖啡會胖嗎？
那麼，本期咖啡文化一起來了解吧！
咖啡本身是不會使人發胖的，但那要看你怎麼喝咖啡了，光是黑咖啡不但不會讓人發胖，而且可以減肥，咖啡裡含有的咖啡因一種較為柔和的興奮劑，能夠增加養耗增強新陳代謝，糖奶是高熱量的東西，一杯加了糖奶的咖啡熱量在300卡左右。
如果喝加糖奶的咖啡就要注意了，但只要適量運動是不會對體型有所影響的，你也可以試一下白咖啡，其實白咖啡不是白色的只不過是咖啡因含量比一般的咖啡少，有的咖啡標示熱量是每袋120卡。
市面上一般的咖啡（特別是速溶咖啡），一般加了大量的糖，多喝會導致發胖。當然，如果是喝清咖啡（不加任何調料），則是不會發胖的。因此在減肥的時候，如果您還在喝速溶咖啡，趕快把它換成清咖啡！您可以根據自己的口味，加點牛奶或者少量的方糖，但千萬不要把自己的好身材交給“過多的糖”去破壞哦！
另外，大量試驗表明，過量的咖啡容易讓人過於興奮。薄荷這裡要提醒您：一天不要喝大量的咖啡；不要空腹喝咖啡（傷胃）；女性生理期間要減少咖啡量（刺激性食物）。所以，適量的喝清咖啡不會發胖，但喝速溶咖啡則是很容易讓我們胖起來的。
想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發胖。
對於肥胖者和正在減肥的人來說，雖然有少量報道指出咖啡有減肥的功效，但最不好不要多喝。因為咖啡因會促進消化液的分泌，增進食慾，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡，含糖和脂肪成分較高，會越喝越胖。
據測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實，咖啡本身是不會長胖的，黑咖啡的熱量是0呢，而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解，但是，喝咖啡時加的奶糖……是會長胖的。
注意以下幾類人不宜喝咖啡：患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
紅酒：是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動又有美容、防衰老的功效。紅酒的功效之助消化在胃中，60到100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。