一般建議蒸15-20分鐘。綠皮小南瓜一般蒸15-20分鐘即可熟了,不宜時間過長,以免其中的維生素、礦物質等營養成分流失過多,進而降低營養價值,且在口感上還會有軟爛、稀軟的味道,另外,綠皮小南瓜若是切開蒸的話,時間會有所縮短,多在8-15分鐘之間就可以熟了。
拓展資料:小南瓜,葫蘆科。皮為翠青色,上有淡黃色斑紋。與西葫蘆長相相似,但形狀有圓的,也有長的。小南瓜逐漸成熟後即為一般的金黃色的南瓜(因此部分地區稱其為老南瓜)了。
一般建議蒸15-20分鐘。綠皮小南瓜一般蒸15-20分鐘即可熟了,不宜時間過長,以免其中的維生素、礦物質等營養成分流失過多,進而降低營養價值,且在口感上還會有軟爛、稀軟的味道,另外,綠皮小南瓜若是切開蒸的話,時間會有所縮短,多在8-15分鐘之間就可以熟了。
拓展資料:小南瓜,葫蘆科。皮為翠青色,上有淡黃色斑紋。與西葫蘆長相相似,但形狀有圓的,也有長的。小南瓜逐漸成熟後即為一般的金黃色的南瓜(因此部分地區稱其為老南瓜)了。
1、雙皮奶一般蒸10-15分鐘左右即可。 雙皮奶的主要材料就是牛奶、雞蛋清以及白砂糖等,這些物質的營養價值都比較高,屬於一種易熟的食物。
2、雙皮奶,是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德,用水牛奶做原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。
3、美食歷史:據說,順德雙皮奶始創於清朝末期,是順德當地一位農民在清晨烹製早餐的時候,不小心在水牛奶裡翻了個花樣,無意中調出民間美食“雙皮奶”,並流傳至今。
1、小饅頭一般蒸15-20分鐘就蒸好了。
2、在蒸饅頭時,鍋內須用冷水加熱,逐漸升溫,使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭容易夾生。饅頭二次醒發好之後,冷水開始蒸15分鐘,蒸好後不要著急開啟鍋蓋,再燜3分鐘,這樣防止饅頭回縮。把蒸好的饅頭從蒸鍋中取出來,就可以上桌食用了。