是的。綠竹米只是對綠米的另外一種稱呼。綠米的稻穀非常特別，稻穀外殼是黑色的，米的麩皮為淡淡的綠色，米芯卻為白色。
綠米是用選育成的優質水稻新品種——綠米稻加工而成的特種米，其米質優良，外觀獨特，氣味芳香，營養豐富。
綠米：其米質優良，外觀獨特，氣味芳香，營養豐富。特別是含硒量高，在１００克綠米中，含硒量高達２３.２毫克。此外還含有大量人體必需的十幾種微量元素和維生素，每百克綠米含磷２２０毫克，鐵５０毫克，鈣３０毫克，鋅１０.３毫克，維生素０.２８毫克，尼克酸２.８毫克。在煮飯、煮粥時，新增少量綠米，不僅香氣四溢，香軟適口，同時又能達到補硒保健目的。隨著人民生活水平的不斷提高，廣大城鄉人民對保健營養食品的需求日益迫切。因此富硒綠米及其衍生產品將備受青睞，其市場廣闊，開發前景美好，是項大有希望的產業。
綠竹米是天然的，綠竹米只是企業對綠米的另外一種稱呼。綠米是一種傳統的水稻穀，自古以來，浙江一帶就有人種植，由於產量低，綠米是用選育成的優質水稻新品種-綠米稻加工而成的特種米。
其米質優良，外觀獨特，氣味芳香，營養豐富。特別是含硒量高，在100克綠米中，含硒量高達23.2毫克。此外還含有大量人體必需的十幾種微量元素和維生素，每百克綠米含磷220毫克，鐵50毫克，鈣30毫克，鋅10.3毫克，維生素0.28毫克，尼克酸2.8毫克。在煮飯、煮粥時，新增少量綠米，不僅香氣四溢，香軟適口，同時又能達到補硒保健目的。
綠竹米是生活中比較特別的一種米，它的吃法比較多，可以和大米一樣蒸著吃，也可以煮粥等等，也可以用來包粽子，但是包粽子的時候一般建議和糯米一起包，這樣做出來的粽子味道會更好吃一點。
綠竹米可以包粽子嗎
綠竹米可以用來包粽子，但傳統的粽子味道更q形，綠竹米不屬於糯米。因此，如果你單獨用青竹米飯包粽子，味道就不是很好，就像是在一起吃。
如果要包粽子的時候那麼也需要加入一些糯米一起包，而且綠竹米的用量也不需要太多，不然就有可能會影響到粽子的口感。
綠竹米包粽子用水泡嗎
需要泡水。
青竹米是大米經過加工製成的。其食用方法與大米相同。它可以煮熟、蒸熟、打成糊狀、煮成粥等。
此外，與普通大米相比，綠竹大米還帶有淡淡的天然竹子香味，可以促進食慾。對於食慾不振的人，他們可以適當地吃一些青竹米。建議消費者根據個人口味選擇烹飪方法。
包粽子用什麼米最好
1.粽子是由糯米和糯米做成的。有時混合時，米飯泡得越多，就越粘，粽子就越好吃。
2.粽子包糯米的最佳浸泡時間為：排水時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比為1:2，浸泡水溫30度左右。用這種方法浸泡的糯米可以做成粽子。顏色是白色的，有光澤。它有粽子特有的香味。口感粘度適中，細膩但不腐爛。
3.浸泡時間越長，進入糯米細胞的水分越多，會打破糯米細胞壁，完全釋放糯米的粘度，使製備的粽子更粘稠。因此，如果你想讓準備好的粽子美味可口，糯米的浸泡時間不應該太短。如果浸泡幾天，你需要每天更換2~3次水，以確保糯米不會變質。
包粽子的米要泡多久
3個小時左右。
糯米通常用來做粽子。糯米質地較硬，外皮緻密，水分難以進入。因此，在做粽子之前，糯米必須用水浸泡。一般情況下，建議浸泡3小時以上。
這樣一來，糯米的內部可以吸收足夠的水分，烹飪時煮得更快。此外，糯米浸泡後的摩擦力更大，在做粽子時可以壓得更牢。米飯不容易滑落和漏出，煮粽子會更軟、糯、香。