綠茶多少度水泡

　　綠茶最好是使用85℃開水，因為綠茶中含有多種維生素和氨基酸，適宜的溫度，對身體才會有好處。

　　沖泡茶葉時，第一次注水入壺隨即倒掉的動作稱為“溫潤泡”。溫潤泡的用意在於使揉捻過的茶葉稍微舒展，以利於第一次泡茶發揮出應有的色、香、味。由於溫潤泡時間短，茶葉本身的可溶物還來不及溶出，但揉成半球形或球形的茶葉卻可借熱水的衝力與熱量慢慢開展。注水沖泡第一泡茶時，茶葉與水的接觸面積增加，再1分鐘的泡茶時間內，茶葉可溶解適量的成分，讓第一泡茶有完美的味道。

　　安吉白茶是我們大家很多人都比較熟悉的一種茶葉，同時我們也都知道不同的茶葉沖泡的方法也是不同的，那麼我們便了解一下安吉白茶要多少度水泡？安吉白茶要放冰箱儲存嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　安吉白茶要多少度水泡

　　沖泡安吉白茶山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發掉。其次，由於安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。沖泡安吉白茶時還應掌握安吉白茶的沖泡步驟才才好喝。用開水將空杯衝燙一遍，不急於倒出杯中熱水，目的在於清洗後的杯子再清潔，提高杯子的溫度，將茶葉的香氣最大限度地發揮出來。倒掉杯中的熱水，並根據茶杯的大小，將適量的茶葉放入茶杯中。將水溫大約85°的礦泉水或純淨水沿著杯壁緩緩倒入杯中，杯中的水量在一成或兩成，不超過三成為宜。此程式為潤茶，潤茶時間大約為3分鐘。潤茶後直接將水溫在80°至85°之間的水衝入杯中，稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嚐了，此時茶葉將呈現舒展鮮活的最佳狀態，入口香甜，嚥下後唇齒留香。

　　安吉白茶要放冰箱儲存嗎

　　不用。我們常見的安吉白茶儲存方法是：密封、低溫、避光、防潮、防高溫等，就這麼簡單。儲存安吉白茶，關鍵還是要看儲存的白茶是臨時儲存，還要放上幾個月之久的。比如很多愛喝白茶的人士，每天都要喝白茶的人來說不建議將安吉白茶放置在冰箱的冷凍室內。首先是不方便 ，其次是泡茶的時候一進一出，會隨著放茶葉的時候代入大量的水分，尤其是在夏天的時候。還有就是冷凍的保鮮效果不會比冷藏強特別多，如果是長時間儲存的話，選擇冷凍也是可以的，低溫儲存茶葉是做好的。一般白茶不需要放入冰箱，像我在待客九品預定的綠茶，這樣的茶葉就需要放入冰箱保鮮的，因茶而異。

　　安吉白茶有幾個品種

　　1、安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢唇齒留香，回味甘而生津。

　　2、安吉黃金芽：黃金芽因幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。光照敏感型黃色系白化茶新品種。黃金芽為光照敏感型、黃色系白化茶新品種，春、夏、秋三季新梢均呈黃色，一年三季可生產名優茶。

　　3、安吉黃金葉：安吉黃金葉茶中含有豐富的營養物質包括揮發油、生物鹼、黃酮類等多種有效性成份，鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、VB2、VC等，其中安吉黃金葉茶中的各種氨基酸含量高達9%左右，是普通茶葉的3－4倍，且安吉黃金葉茶中含茶多酚高達20%。

　　安吉白茶是什麼香味

　　安吉白茶有栗子香、竹子香和嫩白茶的香氣。安吉白茶最突出的特點是嫩香持久，並配以鬱蘭香，嫩香越濃，持久度越久，品質越好。安吉白茶是嫩香、蘭香、板栗香，安吉白茶為綠茶中的名優茶品，其茶色、香、味、形俱佳，外形條直顯芽，芽壯實勻整，鮮活泛金邊，葉脈兩側的葉色嫩綠如玉霜，光亮油潤，其茶湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮醇且甘爽。安吉白茶有著濃郁而持久的香味，種在竹林之中，土地肥沃，雨量充足，其香醇的茶香也別具一格。

　　烏龍茶用95℃~100℃的水泡，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。泡烏龍茶一般都是把煮水壺放在邊上，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。泡2~5分鐘為宜。