綠葉中色素的提取和分離實驗現象

　　透過紙層析法完成色素的提取和分離實驗。

　　實驗現象如下：

　　1、會在紙帶上出現四條色素帶，因為不同色素在層析液中溶解度不同。在層析液中溶解度大的，隨層析液上升快，所以四種色素會分開。

　　2、色素頻寬度不同，因為在植物細胞內，色素含量不同，色素越多，色素帶越寬。

　　色素的提取和分離用萃取法。萃取法是利用溶質在互不相溶的溶劑裡溶解度的不同，用一種溶劑把溶質從另一溶劑所組成的溶液裡提取出來的操作方法。例如，用四氯化碳從碘水中萃取碘，就是採用萃取的方法。

　　溶劑是一種可以溶化固體，液體或氣體溶質的液體（氣體、或固體）（溶劑、溶質都可以為固體、液體、氣體），繼而成為溶液。在日常生活中最普遍的溶劑是水。而所謂有機溶劑即是包含碳原子的有機化合物。溶劑通常擁有比較低的沸點和容易揮發。或是可以由蒸餾來去除，從而留下被溶物。

　　綠葉中色素從上到下的順序為：胡蘿蔔素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。

　　綠葉中葉綠體內含有色素，這些色素是用於促進光合作用的物質。綠葉中的色素包括：葉綠素（約佔四分之三）和類胡蘿蔔素（約佔四分之一）。葉綠素分為葉綠素a和葉綠素b；類胡蘿蔔素又分為胡蘿蔔素和葉黃素。葉綠素a主要吸收藍紫光和紅光，胡蘿蔔素和葉黃素主要吸收藍紫光。四種色素都分佈在基粒的類囊體薄膜上，受光的面積大，有利於吸收光能。也就是用於光合作用製造氧氣。在光合作用的光反應階段需要用到葉綠體。