要泡。綠豆中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C。磷脂成分中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸、磷脂酸。
綠豆籽粒含蛋白質24.5%左右，是禾穀類的2～3倍，其中人體必需的8種氨基酸含量在0.24%～2.0%之間，是禾穀類的2～5倍。含澱粉約53%，脂肪1%以下，纖維素5%。綠豆還含有豐富的B族維生素和礦物質等，其中維生素B是禾穀類的2～4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉和魚；鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍；磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。因此，綠豆常被稱為“綠色珍珠”。
1、一定要泡，綠豆中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C。磷脂成分中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油、磷脂醯絲氨酸、磷脂酸。
2、綠豆籽粒含蛋白質24.5%左右，是禾穀類的2～3倍，其中人體必需的8種氨基酸含量在0.24%～2.0%之間，是禾穀類的 2～5倍。含澱粉約53%，脂肪1%以下，纖維素5%。綠豆還含有豐富的B族維生素和礦物質等，其中維生素B是禾穀類的2～4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉和魚；鈣是禾穀類的4倍，雞肉的 7倍；磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。因此，綠豆常被稱為“綠色珍珠”。
3、綠豆芽中也含有豐富的蛋白質、綜合性礦物質及多種維生素。其中每百克幹物質中含有蛋白質27～35克，人體所必需的氨基酸0.3～2.1克，鉀981.7～1228.1毫克，磷450毫克，鐵5.5～6.4毫克，鋅5.9毫克，錳1.28毫克，硒0.04毫克，維生素C 18～23 毫克，以萌發後第二天含量最高。
4、綠豆秸稈蛋白質含量一般在16.0%左右，粗脂肪約1.9%，均高於玉米莖稈。
不一定，但泡一下會更好。由於黑米的外層有一層堅硬的種皮，比較難煮爛，黑米粥浸泡後再煮，相對來說會更容易煮熟，其口感也會更加軟爛粘稠；如果不浸泡直接煮，可能會有夾生的情況，所以建議黑米粥提前泡一下會更好，泡的時間越長就越容易煮爛。
新買的隱形眼鏡從生理鹽水中拿出後，需要用護理液清洗、消毒、儲存，不然容易引起眼部不適。而對於浸泡的時間，則需要根據隱形眼鏡的週期來定。一般來說，新買的隱形眼鏡需要在護理液中浸泡4~8小時，如果是月拋鏡片，浸泡4小時即可，而年拋最好浸泡8小時以上再佩戴。總之週期時間越長，浸泡的時間越長。 ...
煮綠豆粥綠豆要泡，能讓綠豆變軟，更快煮透。但如果用高壓鍋或者電飯鍋煮，可以不用提前泡，直接煮４５分鐘即可。
綠豆湯做法：
1、準備材料：綠豆２００克、白糖３勺、水適量。
2、綠豆浸泡一晚上。
3、放入鍋中，加適量的清水。
4、按鍵開煮。
5、出鍋前放入白糖即可。
綠豆湯簡介：綠 ...
綠豆粥綠豆可以提前泡，也可以不提前泡。煮綠豆粥需要的材料是綠豆和米，而米相對綠豆要更容易煮熟，綠豆提前泡之後再煮更容易被煮熟，營養也更容易煮出來。綠豆泡的時間過長會出現發芽的情況，不提前泡的綠豆在煮粥時可以煮久一些，煮至綠豆開花即可。
綠豆之類的豆子，在煮粥之前最好浸泡幾個小時，綠豆和米在一起煮時的熟 ...
乾的梅菜一般需要提前一天晚上浸泡，大約浸泡12個小時就可以。梅菜扣肉是漢族的傳統名菜，也是一道家常菜，味道也是比較美味的，梅菜含有豐富的氨基酸、膳食纖維以及微量元素。
在醃菜中，梅乾菜營養價值較高，其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。注意梅乾菜 ...
根據情況而定。如果用冷水浸泡幹桃膠，最好浸泡10-12小時，這樣浸泡出來的桃膠膨脹的比較好，容易清洗，也能夠避免營養成分的流失。但如果時間來不及，也可用熱水泡桃膠，縮短浸泡時間，但這樣會造成部分營養的流失。
桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇 ...
木薯一定要泡水才能吃，泡木薯的時間儘量達到5-6天以上再吃，相對更為安全。木薯當中含有生物的毒素，如果沒有進行浸泡清除直接使用，很容易引起身體中毒的反應，危及健康。
若要食用木薯，首先要將其進行浸泡，浸泡的時間過短，木薯當中的有害物質往往不容易及時的溶解到水液當中，或者溶解的幅度和程度有限，使得更多的 ...
根據情況而定。由於幹粽葉經過去水制幹處理，吸水效能較差，使用冷水的情況下，滲入粽葉的時間較慢，一般浸泡一夜才能使粽葉吸收足夠的水分，變的比較柔軟。若使用熱水泡粽葉，熱水的溫度較高，能快速的滲透幹粽葉的表層，進入內部，大概1-2個小時，粽葉就會變的比較軟，可以讓增快粽葉變軟的速度。因此使用冷水浸泡粽葉最好泡 ...