綠豆湯加牛奶能喝嗎

　　能喝。綠豆湯中的主要成分是蛋白質、澱粉、維生素、礦物質等，而牛奶中含有蛋白質、脂肪、乳糖、鈣、磷等營養物質，因此綠豆湯和牛奶在成分上並不相剋，可以一起吃，而且綠豆湯的味道較清淡，加上牛奶後口感更佳。

　　拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等

　　咖啡加純牛奶能喝。咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飄香醇厚咖啡加上芳美濃郁的牛奶，兩種經典飲品的絕妙搭配，兩種滋味的碰撞，形成了具有雙重口感享受的飲品。最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法，並未在他的故鄉荷蘭流傳開來，反而是在法國大為風行，更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料。

　　牛奶咖啡的製作：

　　1、將咖啡倒入牛奶咖啡的專用調製壺內，可選用較為濃烈的咖啡；

　　2、將熱純牛奶倒入另一調製壺，咖啡與純牛奶的比例為1比1。

　　3、同時倒入咖啡與純牛奶即可，倒入時須注意兩隻壺的流出量應保持一致。

　　不能喝。

　　原因：

　　檸檬汁呈酸性，它其中有很多帶有正電的離子，而牛奶的成分含有大量的蛋白質，蛋白質呈現弱的負電性，當向牛奶中加入檸檬汁時，由於異性相互吸引，大量的蛋白質，都以正離子為中心聚集在一起，就會在宏觀上形成結塊的現象，形成的結塊難以吸收。