綠豆湯煮好放在室溫下儲存時，一般只能儲存6個小時左右。如果將煮好的綠豆湯放在冰箱內冷藏，則可以讓綠豆湯在1～2天內不變質。但是煮好的綠豆湯最好儘快食用完，這樣綠豆湯才不至於流失過多營養物質。
綠豆湯煮了可以儲存的時間綠豆湯煮好後，如果將其置於室溫下儲存，一般只能儲存6個小時左右，之後綠豆湯就會逐漸出現異味，且營養物質會大量流失。
如果將煮好的綠豆湯放在冰箱內冷藏，通常可以保證綠豆湯在1～2天內不出現變質的現象，因為冰箱內的低溫環境可以抑制綠豆湯變質的速度。
想要充分發揮綠豆湯的價值時，建議煮好的綠豆湯及時食用完，因為綠豆湯放置時間越久，其含有的營養物質就會流失越多，營養價值也會隨之降低。
能。綠豆湯中含有的維生素和微量元素不會跟空氣中的氧氣進行氧化反應，所喲可以放心食用，綠豆湯不僅能幫助人體補充維生素和微量元素還能有效的起到清熱解渴消暑的作用，所以夏天喝對人很有好處，但是夏天的溫度太高所以最好放在冰箱裡儲存。
夏季綠豆湯建議冰箱冷藏儲存。綠豆湯在煮熟之後，可在室溫下微微降溫後即可用保鮮膜密封，放進冰箱中進行冰鎮，冰箱的低溫能有效的抑制綠豆湯氧化變質，還能增加綠豆湯清涼之感，冰箱儲存可保證綠豆湯１-２天不變質，仍可食用。
綠豆湯中含有很多的酚類物質，在儲存過程中便會被空氣中的氧氣所氧化，酚類物質轉化為醌類物質，色澤呈紅色，這種綠豆粥雖能喝，不過，其抗氧化能力有所下降，營養價值較低，因此，綠豆湯最好是綠色時喝。
綠豆湯的功效與作用還有一定的抗過敏功效，所以容易過敏的人群，除了原理過敏源以外，平時喝些綠豆湯，也對過敏症狀有一些緩解效果。綠豆裡面還含有胰蛋白酶抑制成分，所以綠豆湯的功效與作用還有保護肝臟和腎臟的保健效果。髒氣不穩的人群都可以透過綠豆湯的功效與作用來達到一定的養生效果。
綠豆湯是生活中比較常見的一種甜湯，它的味道清甜可口，降溫解暑，適量飲用對身體有一定好處。綠豆湯保鮮時間比較短，需要放冰箱冷藏，一般冷藏一晚上是可以喝的，但是如果儲存不當變質了，就不能喝了。
綠豆湯冷藏一晚上還能喝嗎
視情況而定。
如果綠豆湯在正常煮沸冷卻後放入冰箱，並蓋上保鮮膜，存放一夜後沒有變質或味道變化，那麼此時可以繼續食用綠豆湯，冷凍後的綠豆湯味道會更好。
然而，如果把綠豆湯放在冰箱裡過夜，它就不能很好地儲存和密封，甚至可能與其他食物一起品嚐。此時，綠豆湯在冷藏過夜後可能會變質，產生更多的有害細菌和微生物，食用後可能危害人體健康，因此不要繼續食用儲存不當的綠豆湯。
綠豆湯冷藏可以放多久
最佳存放時間是1-2天。
如果煮沸後蓋子沒有開啟，豆製品、大米和其他產品不能在室溫下放置超過20小時，應在超過20小時後煮沸食用。此外，在冰箱中冷藏。無糖豆製品和大米建議不超過3天。3天后，應將其煮熟食用。加糖不超過2天。
綠豆湯煮熟後，可在室溫下稍涼，然後用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍。冰箱的低溫可以有效抑制綠豆湯的氧化變質，也可以增加綠豆湯的涼爽感。在冰箱中儲存可以確保綠豆湯在1-2天內不會變質，仍然可以食用。
喝綠豆湯的注意事項
1、不要吃太多
綠豆湯主要由綠豆製成，綠豆又甜又冷。過量食用綠豆會加劇人體內的感冒，導致腹痛、腹瀉、大便鬆弛等不適症狀，對人體健康構成威脅。因此，吃綠豆湯適量是不容易過量的。
2、最好不要空腹吃
雖然綠豆湯具有很高的營養價值，但不建議在生活中空腹食用，主要是因為綠豆湯是一種涼湯。空腹食用很容易增加人體腸胃的負擔，導致腹痛、腹瀉和大便鬆弛等不適症狀，尤其是脾胃虛弱的人，不建議喝綠豆湯。
3、寒冷的人應謹慎飲食
對於寒冷的人來說，身體本身的寒冷相對較重；綠豆湯是一種冷飲。過度消費會加重感冒患者的症狀，並對他們的健康構成威脅。
4、吃藥的人不容易吃
對於服用各種藥物的人來說，綠豆蛋白質和綠豆中的其他成分與有機磷和重金屬結合形成沉積物。這些解毒成分也會分解功效並影響治療。因此，吃藥的人吃綠豆湯並不容易。
5、體質弱的人吃飯要小心
綠豆中含有大量的大分子蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸才能被人體吸收。體質弱的人胃腸道消化功能差，容易因消化不良而腹瀉，對腸胃造成損害。因此，體質弱的人不應該吃綠豆湯。
6、月經來潮的女性應謹慎飲食
綠豆湯是一種冷食。經期婦女的胃腸功能相對較弱。吃綠豆湯不利於她們的正常月經，這可能會導致腹痛、痛經、白帶異常等婦科問題。因此，經期女性不容易吃綠豆湯。