綠豆湯熬30分鐘左右。
綠豆湯的做法:
1、一碗綠豆清洗,放入壓力鍋內膽中。
2、向內膽里加入8碗到10碗清水,喜歡喝稠一點兒的,也可以少放一點兒水;但因為綠豆沙煮好後放置一段時間還會變稠,所以至少要放5碗以上清水。
3、將內膽放入壓力鍋中,選擇粥”功能,煮好即可。沒有壓力鍋的朋友,可以用電飯煲,有豆”功能的選擇豆功能,沒有的選擇煲湯功能。
4、煮好的綠豆湯開啟放些冰糖進去,靜置放涼就可以喝了。如果喜歡更涼爽些,可以放在冰箱裡冷藏後再喝。
綠豆冰糖水的作用:
1、綠豆性寒、味甘甜。綠豆含有很豐富的蛋白質和維生素C,而且含有很多微量元素如鐵、銅、鋅等。對人體也許有一定的滋補功效。
2、綠豆本可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病。
3、服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。
4、冰糖還有一定的糖分,也有降火的功效,所以綠豆冰糖水對於慢性咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍都有很好的緩解作用。
5、對維持水液電解質平衡有著重要意義。
薏米綠豆湯煮30分鐘即可。薏米、綠豆質地較硬,不易煮爛,熬湯煮粥之前應將薏米、綠豆提前用冷水浸泡2小時左右,然後把薏米綠豆一同放入鍋中,大火煮開後,繼續中小火煮30分鐘即可食用,煮出來的薏米綠豆較為軟爛,吃了易於消化吸收。
薏米:
薏米,又叫:薏苡仁,為禾本科植物薏苡的種仁,生長於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝,由於其營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。
薏米有很高的營養價值和藥用價值,除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外,還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分,具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作藥品。
15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養成分豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂,促進代謝等作用。
綠豆,屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
綠豆湯,在煮鍋中水滾後,加入綠豆,為了最大限度地保留綠豆的清熱解毒功效,在小火煮10分鐘即可晾涼飲用,此時,湯顏色碧綠,綠豆剛剛爆皮,可以把湯和綠豆分開,綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥。綠豆湯煮的時間長就會變成紅色了。清熱消暑的功效隨之下降。據明代高鐮《遵生八箋》記載,解暑綠豆湯,綠豆淘淨,下鍋加水,大火一 ...
1、綠豆湯降火消暑:大火煮沸10分鐘左右即可。
2、綠豆湯煮的時間要依據你想從綠豆湯中獲得什麼功效和需求而定。想要清熱消暑,煮的時間就短一些。綠豆的消暑降火功效在綠豆皮,所以不能久煮,10分鐘左右即可。 ...
1、熬薑湯一定得選用老薑,洗淨不去皮,切片加水一碗(一人份)大火燒開後改文火熬製15分鐘左右加入紅塘至糖完全化開即可,趁熱服用。
2、熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。不過,生薑性 ...
30分鐘左右。銀耳又稱為雪耳,含有多種營養成分,富含蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質,有較高的營養價值,一般來說,銀耳湯熬煮30分鐘左右即可,如果熬得時間太短,銀耳不會出膠,這樣口感較差,若熬煮太久,銀耳又會煮融,不僅破壞了口感,其中所含的營養成分也會受到一定影響。銀耳是我國經濟價值極高, ...
1、煮綠豆湯只要10分鐘就可以解毒。
2、綠豆湯為煮鍋中水滾後,加入綠豆,為了最大限度地保留綠豆的清熱解毒功效,在小火煮10分鐘即可晾涼飲用,此時,湯顏色碧綠,綠豆剛剛爆皮,可以把湯和綠豆分開,綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥。綠豆湯煮的時間長就會變成紅色了。
3、清熱消暑的功效隨之下降。據明代高鐮《 ...
1、高壓鍋煮綠豆湯要15-20分鐘。
2、綠豆湯是以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯,中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯營養成分豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類,具有清熱消暑、抗菌抑菌、促進代謝等作用。 ...
1、熬薑湯一定得選用老薑,洗淨不去皮,切片加水一碗(一人份)大火燒開後改文火熬製15分鐘左右加入紅塘至糖完全化開即可,趁熱服用。
2、熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口,顏色鮮豔、柔軟,外形飽滿的新鮮姜,不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分,熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養分的流失。不過,生薑性 ...