可以泡，也可以不泡。放在水中浸泡20分鐘，可以使綠豆更容易煮爛。煮綠豆湯的時間不宜過長，最好熬煮半個小時左右。綠豆中含有大量的維生素、礦物質以及微量元素，煮時間過長，容易破壞綠豆內的有效成分，使綠豆失去原本的功效。
常喝綠豆湯能，夠起到清熱解毒，調節內分泌，促進新陳代謝的作用。尤其在炎熱的夏季，常喝綠豆湯能夠清熱解暑，促進睡眠，醒腦安神，但是綠豆湯屬於涼性的飲品，脾胃虛寒的人不建議經常飲用，容易造成胃腸不適。綠豆湯具有清熱消暑、抗菌抑菌的功效，適用於高血脂人群，可以降低體內血脂含量。建議日常注意飲食合理性，加強營養攝入。
鮮百合原本就是新鮮的，不需要泡水。
鮮百合的燉法：
主料：
百合20克、雪梨50克、銀耳20克。
輔料：
冰糖5克、枸杞3克。
步驟：
1、把雪梨削皮切成塊狀。
2、把鮮百合放入鍋中，用文火煮150分鐘。
3、倒入切好的銀耳、梨塊、冰糖，再煮三十分鐘即可出鍋。
需要浸泡，先用熱鹼水浸泡蓮子，鹼和水的比例為1比10，等到鹼完全溶解之後，把蓮子泡上一小時左右，揉捏蓮子，讓蓮子的表皮完全脫落，之後放入熱水中開始浸泡，蓮子很容易就可以煮爛。
視情況而定，泡不泡都可以，但泡一下效果更好。
薏米， 又名薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”。薏米具有容易被消化吸收的 ...
煮意麵之前不用泡，只要直接讓它開水下鍋熬煮至斷生，再將它撈出來控幹水分進行調味即可。這裡我們可以根據自己的喜好選擇用番茄醬、黑椒醬調味，還可以輔以牛肉、青椒、洋蔥等配菜。
煮義大利麵之前要泡嗎義大利麵是一種原產於義大利的食品，它屬於西餐中最接近我們飲食習慣的食物，因此很多人都非常喜歡食用義大利麵。那麼 ...
1、不需要。
2、一般來說生燕麥在煮之前是不需要經過浸泡的，也不用淘洗，買回來之後直接將它放到鍋裡面加開水煮制就可以了。
3、且煮制的時間也不用太長，等水沸騰之後再轉小火煮5-10分鐘就會熟了，要是時間太久，會將其煮糊，失去口感。 ...
煮意麵之前不用泡，只要直接讓它開水下鍋熬煮至斷生，再將它撈出來控幹水分進行調味即可。這裡我們可以根據自己的喜好選擇用番茄醬、黑椒醬調味，還可以輔以牛肉、青椒、洋蔥等配菜。
煮義大利麵之前要泡嗎
義大利麵是一種原產於義大利的食品，它屬於西餐中最接近我們飲食習慣的食物，因此很多人都非常喜歡食用義大利麵 ...
生燕麥在煮之前是不需要浸泡的，因為它並不難煮，通常買回來直接放到鍋裡面加水進行煮制即可，時間也不會很長，在水沸騰之後轉小火煮5-10分鐘左右即可，要是煮太久的話，會容易將生燕麥片煮糊，營養價值以及口感也會降低。
生燕麥是否需要浸泡
對於一些需要減肥的人來說，可能會習慣早上不吃米飯，吃一些燕麥或者是 ...
要泡。乾花生煮前可以用涼清水、或淡鹽水泡一晚，煮時可以放鹽、花椒、大料、八角、桂皮等調料。乾花生較硬，煮之前泡一下可以縮短煮的時間。乾花生用高壓鍋煮比較快熟。
花生的吃法除了曬乾吃、做餡、榨油、做花生醬，還可以做成芝麻花生香酥餅、酒鬼花生、南乳花生燒排骨等。
花生也稱落花生、長生果、泥豆、番豆、地 ...
乾花生煮之前一般都要泡。乾花生裡面水分很少，直接放進水裡煮的話，花生吸水能力不能一下子提高，煮出來的花生可能不僅個頭很小，而且吃起來還沒有水分，所以建議煮之前泡一下，可以讓乾花生充分吸收水分，變得比較充盈，還可以使肉質變得更加飽滿。
花生的做法是有很多種的，比較常見的一種做法就是水煮的，這種做法是比較 ...