緩慢氧化都放出熱量嗎

　　有些氧化反應進行得很慢，甚至不容易被察覺，這種氧化叫做緩慢氧化。如動植物呼吸、食物腐爛、酒和醋的釀造等。氧化反應屬於放熱反應。緩慢氧化雖然不劇烈，不發光，但要放熱，如果熱量不及時散失，導致可燃物溫度升高引起自燃。緩慢氧化的危害有造成大量的鋼鐵鏽蝕,在緩慢氧化的過程中放出熱量如果不能及時散發出去的話,會造成火災。

　　銨鹽水解會產生氨和氫離子，加入鹼推動這一反應進行。銨根離子和鈉離子是等電子體，銨離子半徑近似於鉀離子和銣離子的半徑。因此，銨鹽的性質也類似於鹼金屬的鹽類，而且往往與鉀鹽、銣鹽同晶，並有相似的顏色 、溶解度、晶型等。在化合物的分類中，常把銨鹽和鹼金屬鹽列在一起。由於氨是一個弱鹼，所以銨鹽在水溶液中都有一定程度的水解，若是由強酸組成的銨鹽其水溶液呈酸性。因此，在任何銨鹽溶液中加入強鹼並加熱，就會釋放氨。實際應用中常利用這一方法檢驗銨鹽。

　　硝酸銨固體溶於水時不會放出熱量。

　　硝酸銨固體溶於水是一個吸熱的過程。因為銨根離子和硝酸根離子斷鏈電離，會吸收水中的熱量。而電離吸收的熱量大於溶解時放出的熱量，所以總的來說是吸收熱量。

　　硝酸銨固體的電離原理：硝酸銨在水中電裡成硝酸根離子和銨根離子。

　　電離：指電解質在水溶液中或熔融狀態下產生自由離子的一種過程。