織紋螺含有什麼毒素

　　1、織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。

　　2、織紋螺的外形特徵為尾部較尖、細長，約指甲蓋大小。織紋螺含有河魨毒素易導致食物中毒，從外表看來，織紋螺形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，盤旋8層，基部收縮。織紋螺的尾部較尖，螺體細長，長度約1釐米，寬度約0.5釐米，殼面常具有1—3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色。炒熟的麥螺顏色層次分明，外形小巧。

　　1、其實不一樣。

　　2、先說織紋螺，俗稱海絲螺，產於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖，細長，長度約為1釐米左右、寬度約為0.5釐米，約指甲蓋大。

　　3、織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在攝取赤潮中有毒藻類後被毒化的。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痺性貝類毒素，類似於河豚魚毒素。 由於工業廢水和生活汙水等大量排入，造成海水富營養化，南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素，織紋螺由於攝食有毒藻類或其他有毒物質（如河豚毒素等）而富集毒素。中毒病人主要成神經性麻痺症狀，死亡率較高。

　　4、海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘塗生長的小水產品，因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔；威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜；潮汕地區叫大頭蜆。海瓜子捕獲時，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗淨備用。

　　是。泉州人喜歡將織紋螺稱為“啾啾螺”，因為在食用織紋螺時，將螺放入唇中吮吸，經常發出“啾啾”聲。織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用後易引起身體不適，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。