繭蛹裡面的黑心能不能吃

　　1、黑色的部分是消化道。不過因為蛹是一種休眠狀態，不進食排便，所以消化道里基本上是空的。也許有少量吸收不盡的碎屑。最好不要吃，對身體是否有害暫且不論，最起碼會影響口味，吃時把它摘除吧。

　　2、蠶吐絲蠶上蔟結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。

　　1、繭蛹裡面的黑心實際上是蠶蛹的心臟，這種黑色物質是不影響食用的，可以吃。蠶蛹中的黑色物質實際上是蠶的身體能量來源，也就是蠶蛹變成蛾子之前的狀態。只不過，這種物質吃起來比較堅硬。

　　2、蠶蛹的生長要經歷四個過程，分別是蠶卵、幼蟲、蛹和蛾。蠶蛹中的黑色物質是蠶蛾溶解前的狀態。只要蠶吸收足夠的營養，黑色的東西就會變成蛾子，所以是可以食用的。

　　3、蠶蛹的做法非常多，其做法不一樣，口感就不一樣。不過，無論什麼樣的製作方法，都不要使用溫度太高的火候，如果火候太急，就容易出現燃燒的情況。

　　4、一般翻炒熟的蠶蛹其味道更好，吃起來很香。如果炸制食用的話，可以在蠶蛹炸脆的時候，在鍋里加入一些調料，根據個人喜歡的口味進行翻炒，使蠶蛹更香。

　　5、雖然蠶蛹裡面的黑色物質能吃，但有些人可能接受不了這種味道，若接受不了的話，直接將黑色物質去除掉就行了。通常秋天的時候，蠶蛹的心臟並不是黑色的，有點偏青色，只有到了冬天，才會變成黑色。

　　蠶蛹的黑色物質是消化道，其中的組成成分為蠶蛹的食物，不適用於人類的機體。

　　蟬蛹在進入休眠狀態之前會大量攝食，在休眠狀態時消化道的消化作用很慢，大部分食物都會變為黑色的物質，而在其出土後很快就會消化掉，為自身新陳代謝提供能量。蠶蛹其他部分含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，可補充體弱、病後、老人及婦女產後的一部分營養。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到部分調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂和膽固醇。