羅漢果和百香果不一樣的,百香果又名西番蓮,雞蛋果,性偏涼,多做食用,屬西番蓮科半木質藤本植物。羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實,多年生攀援草本,性涼,多做藥用。百香果味道酸甜,芳香四溢,成熟的果實中含有30%以上的果實,香味集番石榴,菠蘿,香蕉,芒果等多種熱帶亞熱帶水果香味於一體。羅漢果味道甘甜,清涼,一般市場上賣的是乾果,而相比起來,新鮮的羅漢果味道較老的果實味道更清甜。
羅漢果和百香果不一樣的,百香果又名西番蓮,雞蛋果,性偏涼,多做食用,屬西番蓮科半木質藤本植物。羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實,多年生攀援草本,性涼,多做藥用。百香果味道酸甜,芳香四溢,成熟的果實中含有30%以上的果實,香味集番石榴,菠蘿,香蕉,芒果等多種熱帶亞熱帶水果香味於一體。羅漢果味道甘甜,清涼,一般市場上賣的是乾果,而相比起來,新鮮的羅漢果味道較老的果實味道更清甜。
不一樣。
1、百香果:香果又名雞蛋果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米,莖具細條紋,無毛,花瓣5枚,與萼片等長,基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3到4釐米,無毛,熟時紫色,種子多數,卵形,花期6月,果期11月。
2、無花果:是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木,無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種,果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。
1、無花果不是百香果,兩者是不同的水果。吃無花果的時候,剝皮之後可直接食用果肉,果肉一般是紅色。無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、外形不同。無花果:無花果的底部比較圓潤,果的頭部還帶有尖尖的蒂,呈球根狀,形狀與梨相似,而且無花果有幾種不同的顏色,常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色。百香果:百香果的外形整體都是比較圓潤的,與雞蛋的外形相似,所以一般百香果也被稱為雞蛋果。百香果的顏色只分為黃色和紫色的兩種顏色。
3、營養價值不同。無花果:無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿蔔素類化合物、生物鹼、苷類等營養物質,而且無花果中還含有花青素,對抗衰老是有一定作用的。百香果:百香果中不含花青素,但是百香果含有很多水果的香味,含有豐富的香酚類物質,對睡眠有一定的幫助作用。