羊肉和蕎麥能一起吃嗎

　　1、原因：

　　蕎麥氣味甘平，性寒，雖具有降壓止血之功效，但其為難以消化之物，如長期進食將會引發動風，令人頭眩，不利於健康；而羊肉的功能恰好與蕎麥相反，長久共食會讓人患上熱風症，甚者鬚眉脫落。

　　2、羊肉可搭配食物：

　　羊肉和小米：羊肉富含蛋白質，而脂肪含量僅為豬肉的一半，並含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。小米蛋白質含量與大米相近，脂肪含量高於大米，並含較多的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。將小米與羊肉煮粥，對脾胃虛弱、食慾不振或虛寒嘔逆等很有效。

　　羊肉和姜：羊肉溫陽取暖，生薑驅寒保暖，兩者搭配同食，可治腹痛、胃寒。

　　羊肉和蓮藕：羊肉與蓮藕同食助元陽，益虛勞，潤肺補血。

　　3、蕎麥：別名為甜蕎、烏麥、三角麥等，為一年生草本。蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性洩瀉的功效；同時蕎麥還可以做麵條、餄餎、涼粉等食品。

　　1、羊肉能和蝦一起吃。

　　2、羊肉性質溫熱，能溫中補虛。 羊肉和蝦可以一起吃。但是要記住：蝦千萬不能和維生素C同吃，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食；

　　3、蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，所以應去掉。腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，儘量不吃；

　　4、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時，吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。

　　1、羊肉能和蝦一起吃。

　　2、羊肉性質溫熱，能溫中補虛。羊肉和蝦可以一起吃。但是要記住：蝦千萬不能和維生素C同吃，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食；

　　3、蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，所以應去掉。腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，儘量不吃；

　　4、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時，吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。