羊胎裡的小羊怎麼清洗

　　羊胎裡的小羊清洗需把小羊解剖出來，再用溫水進行清洗即可，如果覺得清洗不乾淨，多清洗幾遍即可，期間需要注意一定不可以使用任何的洗滌劑，洗滌劑對小羊的身體不好。另外羊胎其實是可以食用的，而且藥用價值還比較不錯，羊胎其實指的是羊的胎盤，具有補腎益精，益氣養血的功效，可以增加機體免疫力，比較適合腎虛羸瘦，久瘧，貧血的人食用。

　　剛殺的羊肚子裡的雜物清洗方法：羊肚放盆內，加花椒一湯匙、米醋半斤，裡外反覆揉搓五六分鐘，再邊翻邊撒入食用鹼面半湯匙，並不停揉搓兩三分鐘使酸鹼充分反映，到出汙水；用清水洗兩遍，倒出水，加入粗玉米麵半斤裡外反覆搓揉，最後用清水洗淨即可。

　　羊肚是指羊肚子的器官。羊肚：性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質羸瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。羊肚不適宜貯存，應隨買隨吃。

　　準備羊排兩條、花椒二十粒、八角一個、桂皮一小塊、姜三四片、料酒少許和適量白砂糖甜麵醬，具體做法：

　　1、 羊排用清水浸泡出血水，中間換幾次水並切成段；

　　2、燒開水，下入羊排，倒入許料酒氽燙至變色撈出；

　　3、洗淨瀝乾備用炒鍋開火，注少許油，涼油時即倒入適量白砂糖，炒化，放入羊排煎至兩面金黃放入薑片、花椒、八角和桂皮略炒；

　　4、加入甜麵醬和豆豉辣醬炒勻加開水至沒過羊排，燒沸後轉小火燜爛；

　　5、大火收濃湯汁，關火，在上面放一把整棵香菜餘溫稍燜一下即可。