羌活的功效與作用+羌活勝溼湯的做法

　　羌活，是一種具有很高藥用價值的中藥，一般在藥店就可以買到。那大家知道羌活的功效和作用嗎？聽說羌活勝溼湯是一道出名的祛溼養生湯，那我們在家怎麼做呢？本期的食療養生，為你解析。

　　羌活的功效與作用

　　羌活，又叫羌青、護羌使者、胡王使者、羌滑、退風使者、黑藥等，常生長於海拔2000-4000米的林緣及灌叢內。羌活具有散表寒、祛風溼、利關節、止痛等功效，常用來治療外感風寒、頭痛無汗、寒溼痺、風水浮腫、瘡瘍腫毒等症狀。

　　羌活能解表散寒，它對人類的傷寒無汗有很好的治療作用，平時需要時可以把羌活、獨活以及荊芥還有防風與廣皮和甘草等多種中藥材一起加清水煎制以後服用。羌活還能止痛，特別是對人類的神經性頭痛治療功效明顯，治療時可以取羌活三分，防風二分，紅豆適量，一起研末以後用溫水送服。

　　羌活勝溼湯

　　羌活勝溼湯是一份非常有名的祛溼中藥藥方，凡是經常腰膝痠軟、渾身痠痛身重、舌苔白而脈搏虛浮，就可以喝羌活勝溼湯。

　　材料：羌活、獨活各6g，藁本、防風、甘草（炙）各3g，蔓荊子2g，川芎1.5g。

　　做法：

　　1、先將中藥放進熬藥壺中，倒入兩碗清水浸泡半小時。

　　2、然後用中火煎至一碗水，倒出藥水，放溫後就可以服用。

　　3、還可以在裡面加入生薑5片，生薑有很好的發汗散寒的作用。

　　小貼士：此藥具有顯著的除溼之效，如果是覺得身重尤以腰部痠痛沉重較甚者，加防己、附子，重者加制川烏；如果是溼熱身重，關節熱痛，加蒼朮、黃柏、薏苡仁、防己等清熱除溼。

　　食用羌活的禁忌

　　1、羌活辛香溫燥，故陰血虧虛者慎用。

　　2、脾胃虛弱者不宜食用羌活。

　　3、食用過多的羌活會致人嘔吐，因此，食用羌活時應小心用量。

　　1、補腎強骨。猴子姜的作用是補腎強骨，對於腎虛引起的腰痛、耳聾而鳴症狀有非常好的療效。腎臟是人類最為重要的器官之一，腎臟的元氣不足，會引發多種不適的症狀，腰膝痠軟、耳聾耳鳴的患者，可以透過食用猴子姜來補腎，還可以起到強健筋骨的功效。

　　2、續傷止痛。猴子姜具有續傷止痛的功效，可以幫助續接斷掉或者碎掉的骨頭。傷筋動骨是非常嚴重的一種外傷，嚴重的可能需要臥床休息三個月，使用猴子姜可以幫助續傷止痛，讓傷口快速恢復。猴子姜在臨床上多用於筋骨折傷、跌撲閃挫。

　　3、治療斑禿。斑禿其實就是一種掉髮禿頂的現象，這嚴重影響著我們的形象。使用猴子姜可以治療斑禿，有利於毛髮的再生。掉髮非常嚴重，有早禿現象的人，可以使用猴子姜來預防治療。同時，猴子姜還可以用來治療白癜風，身上有多種白斑現象的人，使用猴子姜可以幫助治療緩解。

　　說到雪蛤很多人可能並不瞭解是什麼東西，但是如果說到“東北林蛙”大家都耳熟能詳。雪蛤具有極高的藥用價值和保健價值，在國內外都深受熱捧。那雪蛤有什麼功效和作用呢？本期的食療養生，帶你做粵式傳統名點--木瓜燉雪蛤。

　　雪蛤的功效與作用

　　雪蛤，學名“東北林蛙”，俗稱“哈士蟆”，不僅能大量捕食森林、牧草和農作物的害蟲，而且是藥肉兼用的蛙類。雪蛤是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裡的營養物質即林蛙油，是名貴的食品、補品、藥品，在國內外市場上享有盛譽，但供不應求。一般用作滋補強身，治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症，具有“滋補益精、養陰潤肺、補腦益智”等功效。

　　雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，其滋補功能更是無與倫比。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。

　　雪蛤油提取自雌性東北林蛙，自明代被列為四大山珍（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

　　蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高階營養品。一年四季皆可食用，長期食用更佳。

　　木瓜燉雪蛤

　　簡介：木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統名點，以木瓜和雪蛤為主要食材，屬粵式甜品，潤膚養顏，營養價值豐富。

　　材料：木瓜一個，雪蛤油3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量。

　　1、雪蛤油用水泡發至白色半透明的狀態，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。

　　2、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。

　　3、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾。

　　4、滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉水開之後80分鐘即可。