美味佳餚：指上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人讚不絕口。
輻射：指的是能量以電磁波或粒子的形式向外擴散。
淘汰：1、指用水洗淨糧食中的雜質。
2、指排除。
用武之地：猶言用兵之地。宜於打仗的地方。亦喻指能施展武藝或才能的場所。
美味佳餚：指上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人讚不絕口。
輻射：指的是能量以電磁波或粒子的形式向外擴散。
淘汰：1、指用水洗淨糧食中的雜質。
2、指排除。
用武之地：猶言用兵之地。宜於打仗的地方。亦喻指能施展武藝或才能的場所。
主配料：水鴨一隻，殺鴨子時留下鴨血，以備做血鴨用。配料：生薑（最好是老薑）、食鹽、蒜米、八角、沙姜、幹辣椒、啤酒、鴨血、嫩豆或花生、生蔥。
做前準備：取活鴨子一隻，將其殺死，並用準備好的碗裝好流出的鴨血，裝鴨血同時取筷子迅速攪拌一至二分中，以免讓其凝固。鴨子去毛，洗淨。剖開鴨肚，取出內臟洗淨（鴨剖開後，最好不要放進水裡再洗）。剁好鴨肉用碗裝好，注意別剁得太大。
正式開工：將鍋洗淨，燒乾裡面的水，不用放油，直接將剁好的鴨肉倒進鍋裡，猛火翻炒，一會後裡面的鴨肉炒得開始出油，這時放進生薑、八角、沙姜、幹辣椒；
繼續翻炒，如果裡面的油太多的話可先將其舀出來用碗先裝著，直到開始沾鍋，鴨肉開始發焦，這裡放入適量的食鹽拌均勻；
倒入啤酒和剛才舀出的油菜，倒入嫩豆，蓋上鍋蓋，期間須進行兩到三次翻轉；將適量的味精放入鴨血中，並進行攪拌，待鍋中湯已不多的時候，將鴨血倒入鍋中，快速翻轉至鴨血全部沾在鴨肉上，且鍋內無湯時方可用碗舀出；將切好的生蔥花撒一些到鴨肉上，大功告成。
輻射指的是由場源出的電磁能量中一部分脫離場源向遠處傳播，而後再返回場源的現象，能量以電磁波或粒子，如阿爾法粒子、貝塔粒子等的形式向外擴散。
自然界中的一切物體，只要溫度在絕對溫度零度以上，都以電磁波和粒子的形式時刻不停地向外傳送熱量，這種傳送能量的方式被稱為輻射。輻射之能量從輻射源向外所有方向直線放射。物體透過輻射所放出的能量，稱為輻射能。輻射按倫琴每小時計算。輻射有一個重要特點，不論物體溫度高低都向外輻射，甲物體可以向乙物體輻射，同時乙也可向甲輻射。一般普遍將這個名詞用在電離輻射。輻射本身是中性詞，但某些物質的輻射可能會帶來危害。