美容聖品蜂蜜不能和什麼一起吃

　　大家對蜂蜜一定不會陌生，都知道蜂蜜可以降火、美容，有非常多的優點，在身邊備一罐蜂蜜是很正常的事情了，但是這麼優質的食材也是不能和很多食物一起食用的，甚至會因此引發中毒，本期健康飲食文化為你解析。

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

　　豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾；

　　蜂蜜與大米同食會傷胃；

　　洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛；

　　蜂蜜與韭菜同食會引發心病；

　　蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的；

　　蜂蜜與鯽魚同食會中毒（要用黑豆和甘草解毒）；

　　蒜頭與蜂蜜會變疳積；

　　蔥與蜂蜜會中毒；

　　虛寒體質的人要用熱水沖服；

　　火旺的人則應用冷開水衝兌；

　　腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀；

　　蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；

　　蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。

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　　菠蘿蜜不能和蜂蜜一起吃！

　　菠蘿蜜和蜂蜜本是兩種很正常的食物，對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。

　　金桔和蜂蜜能一起吃。兩者是常見的食材，營養豐富，不會衝突，可以一起吃。金桔性溫，富含維生素c、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、金桔苷、揮發油、果酸等成分；蜂蜜性平，富含蔗糖、麥芽糖、蛋白質、有機酸、維生素、鎳、銅、鐵、錳等營養元素，兩者間的營養成分不相抑制，可以同食。