美式咖啡要加糖和牛奶嗎

　　美式咖啡是黑咖啡的一種，不加糖和奶漿，當然根據個人口味也可以加糖加奶漿，但那就不能再稱之為美式咖啡了。

　　“美式咖啡”是咖啡的一種，是最普通的咖啡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。口味比較淡，因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。

　　單純的美式咖啡分為濃淡兩大類，美國東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國人是不屑一顧的，美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難以分離，影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。不論在家裡、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機，美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。美國人也如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一，美國是全球咖啡消耗量最大的國家。

　　美式咖啡可以加糖。美式咖啡口味比較淡，咖啡因含量較高，可以根據自己的口味新增糖、奶、肉桂、果汁。

　　“美式咖啡”咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。

　　美式咖啡：

　　美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

　　飲品咖啡的最佳溫度是８５至８８攝氏度。因為普通咖啡的質地不太穩定，所以最好趁熱品嚐。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏８３度，倒入杯中時為８０度，而到口中時的溫度為６１至６２度，最為理想。

　　一般來說，趁熱品嚐主人為你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡，放涼以後除香味會有減少外，口感表現與熱時是一致的，甚至更佳。

　　可以加也可以不加，要根據個人口味來定。因為咖啡本身是苦的，一般人喝咖啡都會適量加點糖，因為加糖可以讓咖啡更加香甜，但也有人喜歡喝苦咖啡。因此一些泡咖啡的主人都會問一句是否要加糖。咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。