美食界的八大謊言+被騙了許久

　　民以食為天，人們每天都是要吃飯，在街上也有著各種各樣的美食誘惑著。其實現如今的很多美食，想山東的雜糧煎餅、各地的沙縣小吃等，很多都是不正宗的，那麼想吃正宗的去當地就一定能吃到嗎？本期的飲食文化，為你解析。

　　1、新奧爾良烤肉，揭秘：其實新奧爾良當地最有名的美食是烤生蠔。至於烤肉，有一次易建聯去那打比賽，想吃烤肉了，於是滿大街那個找啊，結果是他只能在網上大聲呼喊：原來新奧爾良沒有烤肉啊！一語道破了這個千古迷案。

　　2、澳門豆撈，揭秘：澳門豆撈的盛況，可以說了除了澳門之外，遍佈全中國。眾多吃貨慕名而去，走遍澳門大街小巷，也沒看到一家澳門豆撈。後來才知道，這些餐廳都是內地老闆開的，只不過為突顯高大上，坑爹了一把。

　　3、揚州炒飯，揭秘：一朋友說：作為一個土生土長的揚州人，我一直不清楚揚州炒飯長什麼樣。在外面吃炒飯的經驗告訴我：加火腿的叫火腿炒飯，加鴨肉的叫鴨肉炒飯，有蝦仁的叫嚇人炒飯，剩下那些隨隨便便抄的都叫揚州炒飯。

　　4、四川麻辣燙，揭秘：估計你走遍四川，都看不到麻辣燙的招牌，因為當地只有冒菜。冒菜是直接燙菜，麻辣燙是燙串串，吃法上有些許不同。另外再拉個家常：實際上麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工吃的東西，既可果腹，又可驅寒、袪溼。後來，麻辣燙漸漸從江邊上了岸，四川重慶等地才將麻辣燙髮揚光大。

　　5、重慶雞公煲，揭秘：雞公煲其實是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的一種叫雜交變種，重慶當地是沒有雞公煲的叫法的。之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。更有小道訊息說是因為第一個開這類店的人名字叫“X重慶”，所以“重慶雞公煲”誕生了！

　　6、烤麵筋，揭秘：在洛陽的時候有種烤麵筋的食品經常寫著西安小吃，去西安的時候此物變成了濟南小吃，在濟南的時候神物變成了武漢小吃，在武漢的時候竟然標著成都小吃……最後在成都發現這貨為神馬是中原名吃！原來，烤麵筋是大中華名小吃啊。

　　7、陝西肉夾饃，揭秘：各地的肉夾饃，尼瑪都是加香菜和辣椒的，而正宗的陝西肉夾饃裡面只有一種東西，那就是肉！肉！肉！看到那些往裡邊加香菜辣椒甚至還有加土豆絲的，陝西人會忍不住來一句：肉夾饃裡面只夾肉！

　　8、美國加州牛肉麵，揭秘：這太顯而易見了，吃漢堡喝可樂的老美會吃牛面？南方人都不吃麵好不好哇啦！每次在全國各地火車站一看到這家美國加州牛肉麵，就有一種山寨感襲面而來。其實就是一碗不咋地的牛肉麵。

　　現如今人們的生活水平提高了，也越來越關注自身的健康問題了。有句話說的好，病從口入，不過在我們日常生活中，很多人被假的飲食常識所誤導。那麼這些經典謊言有哪些呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜健康

　　如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，而通常都是儲存了幾天之久的了，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜採摘之後即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。

　　2、喝礦泉水絕對可以放心

　　很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。但是礦泉水也會受到土地中有害物質（如汞和鎘）的汙染。礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的汙染，其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

　　3、喝咖啡有損人體健康

　　咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是隻要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床後如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上癮，並加入牛奶再喝，並不會對人體的健康造成損害。

　　4、褐色麵包就是全麥麵包

　　注意飲食健康的人，卻經常被食品的顏色所迷惑：褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知那只是麵包師烘製麵包時新增的食用色素，從而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。因此褐色麵包並不等於全麥麵包，購買全麥麵包好看清標識。

　　5、黃油麵包片比炸薯條更健康

　　人們都知道快餐中的炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更健康的麵包片。但是為了讓麵包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的麵包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富，所以黃油麵包並不比炸薯條更健康。

　　6、葡萄糖能使人保持極佳的狀態

　　雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿，但是這種能量會很快地被消耗掉，人甚至會感覺到比以前更飢餓。

　　7、未噴農藥的水果不用洗

　　即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。水果果皮上（如草莓、蘋果）的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗淨就吃，就容易受到細菌的感染。

　　8、甜味劑有助於減肥

　　很多人都知道吃糖容易發胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味劑（尤指糖精）均會加速胰島素的分泌，其結果是讓你對糖更依賴。

　　9、沙拉對人體健康極為有益

　　大概是因為沙拉的卡路里含量低，因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80%，但實際上人體從沙拉中所攝取的養分也是很低的，不僅如此，大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液迴圈不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。此外，許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高，這主要來源於種植蔬菜的肥料，其潛在危險不可小視。

　　10、蜂蜜的熱量低，有助於減肥

　　如果你寄希望於蜂蜜來減肥，那麼你的希望往往就會落空。事實上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克糖含有399卡路里的熱量，前者的熱量僅略低於後者。不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養價值比糖高。

　　在街邊總有人拿著小禮物讓你幫忙掃碼加個微信，有人說不需要關注，加個好友就行了，也有人說掃碼發個朋友圈就行了，路邊這些所謂的二維碼其實都存在潛在的微信，掃陌生人二維碼加微信也是有風險的，當然搭訕除外，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　掃了陌生人的二維碼怎麼知道被騙了沒？

　　如果你的錢少了，或者總是接到一些莫名其妙的推銷電話和簡訊，這很明顯是對方竊取了你的個人資訊，你的資訊已經被賣了，只要和你有相關的，就會來打電話向你推銷。

　　當然了，也有隻是為了拉人頭賺錢的，你頂多就是幫忙註冊了一個賬號，沒有什麼損失，也得了一個小禮物，但這都後患無窮，誰知道哪天自己的個人資訊就被曝光了呢？

　　掃了陌生人的二維碼新增好友怎麼辦

　　如果對方通過了，後期刪掉就行了，免得出現一些亂七八糟的事情。

　　你也可以在微信通訊錄裡點選新的朋友，然後下面有你最近新增好友的操作記錄，選擇你要刪除的那個記錄，然後長按就會出來刪除按鈕，刪除就可以了。這樣你就看不見了，如果對方通過了，你可以再刪除好友，把這個陌生人刪除。

　　掃陌生人二維碼會洩露哪些資訊

　　會洩露個人資訊，或攜帶病毒連結。建議不要隨意掃描陌生人的二維碼。

　　消費者掃描商家的二維碼本可以獲得一定的折扣，但其中隱藏著巨大的資訊洩露風險。二維碼本身並非無病毒，但有很多與病毒的連結。

　　在下載過程中，可能會彈出一些連結。使用者點選進入後，可能會被植入密碼或病毒。特別是有些程式還可以遠端控制你。

　　從網際網路安全的角度來看，不僅是手機，很多家居產品都是智慧化的，都是可以控制的。事實上，這種風險正在增加，而且無處不在。

　　大家要注意保護自己的個人資訊，對需要填寫過多個人資訊的應用程式要謹慎。

　　因為即使沒有木馬或病毒，使用者的資訊在下載過程中也有可能透過各種渠道洩露出去，造成損失。而且，即使您在之後取消關注公眾號或解除安裝APP，也無法避免資訊洩露的風險。