美食臺用的什麼爐子

　　Muji的卡式爐，卡式爐是指以丁烷氣為主要燃氣和液化氣等氣體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具和酒店用品和戶外休閒用品。卡式爐又叫行動式丁烷氣灶；行動式燒烤爐，是近幾年剛剛興起的一種廚具，多用於家庭戶外休閒和酒店用品。按外形主要分為單眼、雙眼、迷你型和超薄型及單用和兩用卡式爐。卡式爐在工作時，丁烷氣從丁烷氣瓶內進入調節器，經過調節器的調節進入爐頭中，同時混合一部分空氣，這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰，這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具。

　　1、材料：地瓜5個、錫紙5塊。

　　2、先把紅薯拿出來清洗乾淨。

　　3、準備好錫紙，把所有的紅薯裹上錫紙。

　　4、用錫紙將地瓜包裹好以後，放入烤紅薯的爐子上烤。

　　5、過10分鐘翻一下。過10分鐘再翻一下。陸續翻紅薯。

　　6、烤30分鐘左右就熟了。

　　在爐子上扣上不鏽鋼盆時烤紅薯不會糊；

　　方法:

　　1、把紅薯洗好備用；

　　2、把矮腳蒸架放在爐蓋上，蒸架上放上洗好的紅薯，再扣上不鏽鋼盆；

　　3、在烤的過程中翻動兩次紅薯，等烤熟後用夾子拿掉盆；

　　4、烤紅薯完成。