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老人喜歡吃什麼食品

老人喜歡吃什麼食品

  老人一般喜歡吃甜食和糕點,不過要注意,有糖尿病、高血壓、高血脂的老人要少吃一些。如果牙齒不太好的話,要吃一些易嚼易消化的,如果比較胖的老人不要吃糖份太高的和熱量太大的,高血壓和糖尿病尤其不能太甜或太鹹,各種的水果都好。

為什麼人們喜歡吃漢堡那些垃圾食品

  垃圾食品”的評價是近年才有的說法,是源於在西方社會中與正式的西餐所做的對比。從食物的能量角度來講,所謂的垃圾食品一點都不垃圾,反而是能量豐富的食物。

  我們身體的味覺實際上是我們在進化中獲得的評判食物好壞的能力。人類作為一個物種出現後,大部分時間是無法獲得充分的食物的。所以,進化讓我們更傾向於追逐能量效率高的食物,比如高脂肪和高糖的食物。為了讓我們能做出這種追逐”的行為,進化賦予了我們對這類高能量食物的美好感覺——也就是味覺上的享受,還有我們潛意識中不自覺的嚮往,以及這種嚮往一旦得到滿足之後大腦釋放的愉悅感。這一切都是為了鼓勵我們追逐高能量的食物。

  而我們人類整體上真正做到食可果腹,在西方社會不過是近百年的事情,在我國才幾十年而已。如果把這種改變視為一種環境變化的話,那麼這麼短的時間遠不足以讓基因做出相應的改變。這是進化中物種改變總是滯後於環境改變的典型情況。

  因此人們喜歡吃漢堡那些垃圾食品。

老人一般喜歡吃點什麼零食

  老人喜歡吃的零食有很多種,簡單列舉如下:

  1、柿餅。它有助於降低血壓,軟化血管,改善心血管功能。應注意的是柿餅含有較多的鞣酸,空腹食用容易在胃酸的作用下形成胃柿石。

  2、棗夾核桃。核桃是健腦堅果,而紅棗能夠幫助補血,而現在市面上就有將這兩者合二為一的棗夾核桃,這樣的設計免去了剝核桃的繁瑣過程,同時口感也較好。

  3、板栗。板栗是許多牙口損害程度較大的老人的最佳選擇之一,應注意板栗過度食用容易引起腹脹、便秘等問題。


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