老人血糖高吃什麼好

　　主食 我國居民大部分的日常主食都是米、面為主，但是對於一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言，日常的主食最好是以燕麥、麥片、玉米麵等食物為主。這是由於在這些食物中都含有大量的無機鹽、維生素等營養物質，除此之外這些食物中所含有的膳食纖維含量也非常的豐富，因此糖尿病患者食用後具有非常有效的降血糖以及平穩血糖的功效。而且這些食物中所含有的碳水化合物以及熱量都非常的少以及均勻，患有高血糖的患者食用這類食物不僅可以有效的降血糖，同時還能預防肥胖等情況的出現。

　　吃中草藥桑葉、葛根 葛根、桑葉等草本植物提取的洗胰清糖素（cics）,可以將血液中淤積的“糖毒”分解成微粒子，使其深入到細胞內部轉換成能量，同時有效修復胰島受損細胞增加胰島受體活性，讓糖尿病患者減少藥物依賴症,對糖尿病是有幫助的。

　　低糖的蔬菜 高血糖的患者在平時生活中必須要儘量的少吃些含糖量高的食物，不管是蔬菜還是水果，只要含糖量高就必須要限制食用。除此之外患者在日常的飲食中還應該注意控制熱量，如果在此基礎上如何仍然感覺到飢餓的話，不妨適量的多吃些含糖量少或者是無糖的蔬菜，將這些蔬菜用水煮後加一些佐料拌著吃。在這類低糖的蔬菜中不僅含有豐富的膳食纖維，而且其中的水分也非常的多。

　　蛋白質食物 患有糖尿病的患者對生活中很多食物都有著很多的禁忌，尤其是一些脂肪食物、高熱量食物、高糖分食物，都是必須要限制食用的。但是專家提醒，高血糖患者在平時生活中應該適量的多吃些富含有蛋白質的食物，但是在補充蛋白質的時候對蛋白質的來源卻有著非常大的講究。一般情況下專家建議患者最好是選擇大豆及其豆製品為好，這類食物中所含有蛋白質不僅質量有保證，同時其中還不含有膽固醇。因此在補充蛋白質的時候，不妨直接透過各種豆類以及豆製品中攝取，或者還可以直接將豆類食品來代替部分動物性食品，尤其是各種畜類食物。

　　1、高血糖的老人可以吃的食物主要是蛋白含量比較豐富、低熱量、低脂的食物。

　　2、那麼主食可以用全麥麵包，然後玉米、粗糧、蕎麥等替代。蔬菜主要吃葉子菜為主的蔬菜類，可以適當的多吃。碳水化合物裡，白米飯也可以適量吃，但是一餐最好根據體重，不要超過二兩以上。

　　3、那麼蛋白含量對老年人也是非常重要的一種營養物質，可以吃蛋白含量比較高、脂肪含量比較低的，像魚類、白肉類的雞肉、羊肉，也都是可以適量吃，儘量避免吃紅燒肉、動物內臟等，含脂特別高的食物。

　　第一，五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。

　　第二，豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

　　第三，苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防併發症的效果會更好。