老南瓜曬乾可以吃，其有多種做法，例如，肉炒南瓜乾的做法：
主料：豬肉200克、南瓜幹100克、蔥姜15克。
輔料：植物油2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、雞精3克。
步驟：
1、將肉洗去血水後切成絲，南瓜幹提前用水浸泡軟，蔥姜切末；
2、鍋中倒入植物油，將油燒至七成熱，加入蔥姜爆炒出香味；
3、香味炒出後，將肉加入到油鍋中翻炒；
4、翻炒幾下，加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香來調味；
5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜幹，翻炒幾下炒至南瓜幹變軟，關火，再加入少許雞精即可食用。
冬瓜含有豐富的維生素，曬乾後方便儲存，而且並不會影響其營養價值。
1、把冬瓜外皮洗乾淨、搽幹，去皮。2、把去了皮的冬瓜縱切成兩半，掏去中間的瓜子、瓜囊。3、再把縱切開的冬瓜放平了橫切，每片厚約3至4毫米。4、把切好的冬瓜一片片攤在平臺上曬，兩三個小時正背面翻一翻。
香菜不可以曬乾吃。
香菜是一種新鮮的蔬菜，裡面含有維生素C和其它的營養物質。當香菜在曬乾的過程中，香菜裡面的水分，大量蒸發，其中的營養物質也隨著水分的流失，而流量走了。此時曬乾的香菜是完全沒有營養物質和維生素C的。對於人體沒有任何的益處。因此，香菜不可以曬乾吃。
可以。選取充分成熟、無病蟲危害及損傷的甜瓜，含糖量高、瓜肉厚、質地細的甜瓜制幹最佳。用水反覆沖洗果皮表面沾附的泥土、雜物，直至徹底清潔。去皮後切開，挖去瓤籽。將去皮去瓤的瓜塊切成條，吊掛在鐵絲上晾曬。透過自然陽光，使鮮瓜脫水，一般十餘天即可曬好。
甜瓜中國各地廣泛栽培。世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。該 ...
可以吃；清炒南瓜葉是一個做南瓜葉很好的方法。
清炒南瓜葉的方法：
主料：南瓜葉400克、配料、油、鹽、大蒜10克、紅辣椒5克。首先將南瓜葉用鹽水浸泡15分鐘後洗淨。然後將將南瓜葉撈出瀝乾水份。將炒鍋內加入少量油，放入蒜片、尖椒後煸炒。隨後將南瓜葉放入煸炒片刻。煸炒片刻後加少許清水、鹽翻炒至南瓜葉變 ...
蘆柑皮曬乾後可以泡茶喝。原因為:
1、蘆柑皮具有健脾化痰的功效，可以治療脾胃虛弱，痰溼阻滯引起的胃腸脹氣，飲食積滯等疾病的治療；
2、蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
注意:鮮蘆柑皮不能泡水喝。因為鮮蘆 ...
可以。秋葵的食用口感清脆，營養價值高，在新鮮秋葵中含有豐富的黏液蛋白、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，老了的秋葵中也含有這些成分，不過秋葵表面的纖維比較老，吃起來很粗糙，因此老秋葵不適宜直接烹飪料理，為了避免浪費，可以將老秋葵曬乾之後煲湯、泡水喝。 ...
老豆角不能曬乾，曬乾豆角應該選新鮮的豆角。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好。
豆角是中國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。莢果 ...
娃娃菜曬乾儲存要先將娃娃菜清洗乾淨，然後將葉片剝開，放在通風處瀝乾水分，在鍋中倒入水，水開後將娃娃菜焯水，然後將娃娃菜均勻放在乾淨的簸箕上，放到大太陽下曬乾即可，需要食用時可以拿出一些泡發，然後炒著吃。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商 ...
秋葵老了還可以吃。秋葵是一種高檔綠色蔬菜，其中含有豐富的維生素、蛋白質、糖分、微量元素等營養成分，營養價值很高，嫩秋葵口感細嫩爽滑，十分可口。秋葵老了之後其果莢會纖維化，質地變糙，但是並不會產生毒素，仍然可以繼續食用，但口感不佳。由於秋葵老了之後肉質會纖維化，通常不建議涼拌或炒食，可以用來煲湯、曬乾泡茶等 ...