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老壇玉米制作方法

老壇玉米制作方法

  1、選取老玉米,一定要那種飽滿的,大顆粒。

  2、用清水浸泡一夜。

  3、將泡好的玉米上鍋煮,微微變軟即可,這個很關鍵,不要煮破。

  4、將煮好的玉米放在準備好的,乾淨的罈子中,注意罈子一定要乾淨,這個很關鍵!!!!

  5、將“甜酒麴”放入罈子中,和玉米充分攪拌。

  6、將罈子密封,然後就是等待一星期後可以試用,這個罈子可以一直用下去,不斷新增新玉米。最終成為“老壇玉米。

砂鍋雞腿玉米制作方法

  1、用料:雞腿1個,玉米1個,冬瓜適量,鹽白胡椒姜八角雞蛋(1個)適量,食用水適量。

  2、雞腿洗淨剁塊備用。

  3、玉米切段備用。

  4、冬瓜去皮切小塊。

  5、砂鍋加熱水,冬瓜,玉米,和用煎好的雞腿,開火燒30分種即可。

老譚玉米制作過程

  1、選取老玉米,一定要那種飽滿的,大顆粒,用清水浸泡一夜

  2、將泡好的玉米上鍋煮,微微變軟即可,這個很關鍵,不要煮破

  3、將煮好的玉米放在準備好的,乾淨的罈子中,注意罈子一定要乾淨,這個很關鍵!!!!

  4、將“甜酒麴”放入罈子中,和玉米充分攪拌

  5、將罈子密封,然後就是等待一星期後可以試用,這個罈子可以一直用下去,不斷新增新玉米。最終成為“老壇玉米


香菇玉米方法

  1、主料:玉米120克、香菇40克;輔料:油適量、鹽1勺、醬油1勺、姜適量、蒜適量、蔥適量。   2、準備好新鮮玉米粒,準備好香菇,玉米淘洗一下,香菇洗淨切片。   3、鍋熱油,下姜蒜炒香,加入玉米。   4、加點醬油炒一下。   5、加入香菇,加鹽翻炒。   6、加入蔥末,再翻炒均勻。   7、好吃的香 ...

蛋香玉米方法

  1、材料:雞蛋2個,玉米粒適量,鹽,香油,料酒。   2、先把玉米在清滾水裡煮熟,放一點鹽。   3、雞蛋打到碗裡攪拌均勻,放一點點料酒,除雞蛋腥味。攪拌均勻。   4、玉米上浮時候,把雞蛋倒入清水玉米中,攪拌幾下,淋上少許油。立即關火即可。 ...

玉米方法

  1、材料主料:粘玉米600g;輔料:水適量   2、將粘玉米放高壓鍋里加適量的涼水。   3、蓋上蓋上汽10分鐘。   4、放汽開啟蓋。   5、煮好的粘玉米。剩下的可以冷凍儲存,吃前熱透即可。 ...

甜嫩玉米方法

  1、嫩玉米1只,煮熟取粒,挑出玉米鬚子。   2、將玉米粒加入到豆漿機中。   3、加入適量的水,到最低水位,加入冰糖。   4、選擇熱飲區幹/溼豆功能,起動電源。   5、待豆漿機工作停止,玉米汁就榨好了。   6、原汁原味的甜玉米制作的玉米汁就出鍋,因為是熱飲,搭配早餐再好不過了。 ...

自制玉米窩料的製作方法

  1、浸泡玉米   首先購買10斤老玉米,要挑選顆粒飽滿的老玉米,然後用清水浸泡4天4夜,在浸泡的過程中,每24小時換一次水。浸泡的目的是讓老玉米,有發酸發臭的味道。因為在經常有釣友打玉米窩料的水域中,水中的玉米窩料魚吃不完,時間久了就是這個味道。   2、煮玉米   把浸泡好的老玉米洗乾淨,放到大蒸鍋中大 ...

玉米釣魚的調漂方法

  1、用玉米釣魚的最基礎調漂方法,但是也是釣大魚最有效的調釣方式,雖然折中調漂方法的靈敏度並不高,在臺釣中算得上是非常保守的釣法,但是由於此法的浮漂訊號準確率極高,因此被許多釣魚高手廣泛採用。   2、方法其實非常簡單,首先重鉛找底,等到浮漂的漂尖和水面平齊時,再將浮漂下來一個浮漂的長度,必須要大於子線的長 ...

酸菜的醃製方法竅門

  1、鍋裡倒入罈子容量20%的冷水,然後放入泡菜鹽,鹽比平時炒菜多放點,不要太閒,放30顆左右花椒,罈子大可以多放點,然後把水燒開。   2、等到燒開的水匯入罈子裡面,水要完全冷卻後在倒入,然後倒1量的高粱酒,罈子大可以適量多加點。   3、放入野山椒、老薑、洋蔥、大蒜,放那些每個人根據自己的口味來放,這些 ...