製法:
1、將中筋麵粉500克、生油80克、水200克放入和麵盆中和成麵糰。取出,放案板上揉勻,蓋上溼布醒發10分鐘。
2、將中筋麵粉500克,生油250克,在案2113板上用手反覆揉搓成麵糰。
3、將1包上2,擀疊3次,然後捲成長條,下劑分成小份。
4、用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄乾製成餡料。
5、將劑子3中分好的小份擀成皮子,包上餡料,製成圓形,用手按成扁圓餅生坯,擺盤,用牙籤紮上小孔,刷上雞蛋液。
6、將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
製法:
1、將中筋麵粉500克、生油80克、水200克放入和麵盆中和成麵糰。取出,放案板上揉勻,蓋上溼布醒發10分鐘。
2、將中筋麵粉500克,生油250克,在案2113板上用手反覆揉搓成麵糰。
3、將1包上2,擀疊3次,然後捲成長條,下劑分成小份。
4、用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄乾製成餡料。
5、將劑子3中分好的小份擀成皮子,包上餡料,製成圓形,用手按成扁圓餅生坯,擺盤,用牙籤紮上小孔,刷上雞蛋液。
6、將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
冬瓜蓉。老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!
冬瓜蓉做法:選用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入籠蒸熟,取出用攪拌機打成茸,再用紗布包住擠去水分,放入有少許豬油的熱鍋中,加糖不停地翻炒,然後視幹稀程度勾一定量的芡,使其比較濃稠,最後加入熟瓜子仁、熟芝麻等和勻,起鍋晾冷即成冬茸餡。當然,也可以用冬瓜糖來代替冬瓜茸制餡,這樣製作起來還要簡便一些:將冬瓜糖攪成茸,再和豬油、潮州粉(炒熟的糯米粉)一起擦勻,最後加入熟瓜子仁、熟芝麻等拌勻即可。
追妻秘笈大曝光--十二星座俏老婆到底什麼能忍?什麼不能忍?
女人心海底針,對於女人而言沒有大度不大度之說,只有說你有沒有踩到那顆地雷,面對十二星座女什麼時候你可以放肆,什麼時候你要如履薄冰呢?馬上來看看十二星座女什麼能忍什麼不能忍。