老式糖餅怎麼做

　　1、主料：麵粉500g、白糖200g。

　　2、輔料：油適量。

　　3、用80℃的水和成麵糰。 比餃子面略軟一些。

　　4、白糖，麵粉，油，以2：1：1的比例拌勻。

　　5、將麵糰分成大小均勻的劑子，擀成薄餅。

　　6、放一勺糖，像包包子一樣包好。

　　7、收口向下，擀成餅。

　　8、放入電餅鐺，兩面刷油，烙至金黃色即可。

　　1、用80℃的水和成麵糰。比餃子面略軟一些。

　　2、白糖，麵粉，油，以2：1：1的比例拌勻。

　　3、將麵糰分成大小均勻的劑子，擀成薄餅。

　　4、放一勺糖，像包包子一樣包好。

　　5、收口向下，擀成餅。

　　6、放入電餅鐺，兩面刷油，烙至金黃色。

　　7、出鍋。

　　8、小貼士:要用80℃以上的水和麵。不要全部用開水，否則面會很黏。糖裡放入適量的麵粉和油，會更香甜，而且不燙嘴。

　　1、用80℃的水和成麵糰。 比餃子面略軟一些。

　　2、白糖，麵粉，油，以2：1：1的比例拌勻。

　　3、將麵糰分成大小均勻的劑子，擀成薄餅。

　　4、放一勺糖，像包包子一樣包好。

　　5、收口向下，擀成餅。

　　6、放入電餅鐺，兩面刷油，烙至金黃色。

　　7、出鍋。

　　8、小貼士:要用80℃以上的水和麵。 不要全部用開水，否則面會很黏。糖裡放入適量的麵粉和油，會更香甜，而且不燙嘴。