老式青磚牆是怎麼砌的

　　老式青磚牆，按照進深方向擺放的磚，稱為“丁磚”。一丁一順法，就是砌築完一塊丁磚，再接著放一塊順磚，丁磚和順磚交錯擺放。磚縫再刷白顏色的塗料，效果會好一些。傳統的240*120*60的紅磚有三種比較大眾的砌築方法：一順一丁、三順一丁、梅花丁。

　　橙子皮。用料：橙皮３００克、白糖３００克、食用鹼面３克、果綠色素１挖耳勺。

　　1、橙子清洗乾淨，用削皮刀刮下表皮，不要白色部分，皮切絲。

　　2、加入食用鹼面，溫水沒過橙皮絲，攪拌均勻，讓鹼面融化分佈均勻。然後浸泡２０-３０分鐘。目的去掉橙皮苦澀味道。

　　3、浸泡後撈出濾水，橙皮絲放入鍋中，加入等量白糖，再加入少許綠色色素，攪拌均勻。

　　4、醃製半小時左右，大火煮開，然後中火熬煮。

　　5、熬煮至水分蒸發，橙皮絲吸收，關火。

　　6、關火後不斷翻動，讓糖起沙，由液態變成固態，橙皮絲逐漸變硬，撈出涼涼儲存即可，重複上述方法制作紅絲。

　　小貼士：因橙皮本身顯橘色，熬製後呈橘紅色，故可不新增紅色素。

　　1、砌切好紅磚牆之後，一定要及時灑水，做好養護的工作。但是養護的時間比較短，大概維持三天就可以了。天氣狀況如何，對於灑水養護會起到決定性的作用。

　　2、如果本身溫度就比較高，夏天天氣乾燥，為了增加水泥和磚塊的粘結力度，需要不斷灑水，才能夠有效防止水泥中的水分被蒸發。夏天每隔3到4個小時就要灑水，維持1~2天。強度達到標準之後，才能夠進行下一個步驟。

　　3、在潮溼的天氣，空氣當中本身就有水分，所以我們在砌築牆體的時候，將紅磚先澆透水再稍微澆一下水，或者不澆水也是可行的。加水之後，還能夠有效防止後期紅磚牆會出現起鹼的問題。