嗅覺。老鼠嗅覺非常靈敏，透過嗅覺來分辨方向和氣味，老鼠是哺乳綱、齧齒目、鼠科的齧齒類動物，俗稱“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。全世界有鼠類大約480種，無論室內、野外都可以看到它們的足跡。種群數量的增長，從理論上說應按幾何級數倍增，但是實際老鼠上因受各種因素的影響，增長速度有限，在密度達到該環境的容納限量時，增長速度在0的左右波動。老鼠常出沒於下水道、廁所、廚房及其他帶菌場所等。
嗅覺。老鼠嗅覺非常靈敏，透過嗅覺來分辨方向和氣味，老鼠是哺乳綱、齧齒目、鼠科的齧齒類動物，俗稱“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。全世界有鼠類大約480種，無論室內、野外都可以看到它們的足跡。種群數量的增長，從理論上說應按幾何級數倍增，但是實際老鼠上因受各種因素的影響，增長速度有限，在密度達到該環境的容納限量時，增長速度在0的左右波動。老鼠常出沒於下水道、廁所、廚房及其他帶菌場所等。
鼻子。老鼠是脊椎動物，它的嗅覺感受器通常位於鼻腔內由支援細胞、嗅細胞和基細胞組成的嗅上皮中。我國鼠類有145種，約佔全國哺乳動物（427種）的34%。
老鼠是狡猾的動物，靠靈敏的嗅覺分辨出哪裡有食物，要探測前方有沒有危險靠鬍鬚，兩者的配合老鼠能夠順利拿到食物避開分險。
老鼠為什麼喜歡啃咬東西：老鼠有一對鑿狀無齒根、終生不停生長的發達門齒，靠經常咬磨硬物來保持適當的長度和鋒利，在動物分類上稱這類動物為齧齒動物。根據科學家研究測定，老鼠的上門齒每年可增長11.43釐米，下門齒每年可增長14.61釐米。可見，老鼠如不啃咬東西，則難以生存。
據測試，老鼠門齒的切咬力能達到每6.45平方釐米10噸。因此，老鼠不僅能咬破門窗、傢俱，甚至能咬穿堅硬的水管。
犁鼻器，是蛇感受氣味的重要方式，蛇輕吐舌頭收集空氣中的氣味顆粒，然後透過舌尖送至犁鼻器的開口，產生的訊號會透過大腦皮層進行分析，瞭解周圍情況。
蛇，脊索動物門、爬行綱下的一類動物。體細長，分為頭、軀幹和尾三部分，無四肢或在低等蛇類橫裂的洩殖孔兩側有爪狀的後肢遺蹟；周身被鱗；頭部形狀各異，鼻孔位於吻側，但終生海棲的海蛇科（Hydrophidae）種類則居於吻背；眼球外有保護性的透明皮膚，瞳孔圓形、垂直橢圓形或水平橢圓形，無活動性眼瞼，晶體幾呈圓球形；舌細長分叉；前頜骨（僅蟒科蛇類具齒）、上頜骨、顎骨、翼骨和齒骨上附生著齒尖後彎的牙齒，然而齒的大小、數目及其結構則隨不同蛇種而異；尾部明顯地短於頭體長。