1、貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對溼度,要求庫內能保持清新的空氣。
2、不要直接放冰箱裡或放冷凍裡,掌握好方法的話能放冰箱冷藏室冷藏。注意裝在密封的袋子裡放冰箱裡是可以的,否則易失水。
3、有條件的話,最好是真空包裝後,再放入冰箱中。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,耙耙柑呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且耙耙柑不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。冰箱裡溼度較高,能避免耙耙柑過多失水,口感變差。
1、貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對溼度,要求庫內能保持清新的空氣。
2、不要直接放冰箱裡或放冷凍裡,掌握好方法的話能放冰箱冷藏室冷藏。注意裝在密封的袋子裡放冰箱裡是可以的,否則易失水。
3、有條件的話,最好是真空包裝後,再放入冰箱中。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,耙耙柑呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且耙耙柑不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物中毒。冰箱裡溼度較高,能避免耙耙柑過多失水,口感變差。
耙耙柑不能多吃,耙耙柑吃多了會有如下情況發生:
1、腸胃不適
耙耙柑含有水分、膳食纖維、有機酸等營養物質,多吃會增加腸胃消化負擔,並刺激腸胃,出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。建議耙耙柑吃多了身體有不適的,要立即停止食用,並多喝些溫開水來促進消化代謝,讓腸胃功能儘快恢復,若腹瀉、腹痛較為嚴重的,需儘快就醫檢查治療,切勿拖延病情。
2、皮膚變黃
耙耙柑含有大量的胡蘿蔔素,如果一次吃過量或近期攝入過多,肝臟不能完全分解,血液中胡蘿蔔素濃度過高,會沉積於皮膚角層,引起皮膚黃染的現象,這種現象一般限制食用胡蘿蔔素含量豐富的食物,經過一個月左右,皮膚就會恢復正常。
耙耙柑不是醜橘,耙耙柑是從日本引進的一個品種,是個混血,由清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成。醜橘就是大家喊的“醜八怪”,也是個混血,由清見桔橙與中野3號椪柑雜交育成。
相比於醜橘,耙耙柑繼承了柑橘不上火的基因,不僅多吃不會上火,而且還富含維C、胡蘿蔔素、檸檬酸、鈣等微量元素,也別看它是水果,它還含有豐富的蛋白質、纖維素等營養。耙耙柑不僅口感柔嫩甘甜,號稱是柑橘類最好吃的品種,每一汁水豐盈的耙耙柑還有潤燥補水、生津止渴等功效。