肉的主要成分都包括哪些

　　畜類的肉含有10%～20%的蛋白質，還富含鐵質和人體必需的各種氨基酸，可以為人體提供充足的能量，保證人體每天的活動。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，可達20.3%,肥肉的含量較低，如肥豬肉僅2.2%，肉類蛋白質的9基酸組成，接近人體組織需要。因此生理價值較高，稱為完全蛋白質或優質蛋白質。在氨基酸組成比例上，除苯丙氨酸和蛋氨酸較人類需要量比值略低外，其餘均足夠。

　　防滑粉的主要成分有：碳酸鎂（xMgCO3·yMg（OH）2·zH2O）。

　　國際上使用一種對人體無害能快速吸收汗液、增加物體接觸表面摩擦力的粉末來預防因站不穩、抓不牢而造成的運動事故，此粉末稱為防滑粉。人們在觀看體育節目時特別是體操、舉重專案，運動員在預備時都會站在一個小臺子前在手上抹一種白色粉末，此粉末即為防滑粉。化學成分防滑粉的化學成分為碳酸鎂，ph值為弱鹼性，白色，無毒。現實中注意與矽酸鎂俗稱滑石粉相區別。

　　瑪瑙是指具有紋帶構造的玉髓，它是一種膠狀礦物，其主要成分為二氧化矽。硬度為6.5-7，比重2.65，斷口呈貝殼狀，透明至半透明，玻璃光澤。瑪瑙質純者皆應為白色，因含有有色離子或其它雜質，才會出現灰、紅、藍等色。天然紅瑪瑙經過“燒紅”，熱處理可使淺紅瑪瑙變為鮮紅。也可將優質白瑪瑙染成各種顏色。瑪瑙市場上常做成手鐲，也做一些小掛件和擺件。瑪瑙主要產出巴西，我國瑪瑙主要產地在遼寧的阜新市。

　　觀察，可見鉻鹽沉積的色帶，亦即裂隙中的綠色較濃，向裂隙的兩側逐漸變淡。