肉蔻和草寇有什麼區別

　　所屬、形狀、用途均不同。

　　1、所屬科目不同：

　　草寇別名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。姜科、山姜屬植物，為姜科植物豔山姜的果實。

　　肉蔻為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、木蘭目。別名：肉果、玉果、迦拘勒、豆蔻、頂頭肉等。

　　2、形狀不同：

　　草寇葉片帶形，長22-50釐米，寬2-4釐米，頂端漸尖並有一旋卷的尾狀尖頭，基部漸狹，兩面均無毛;無柄或因葉片基部漸狹而成一假柄。

　　肉蔻葉互生，革質，長橢圓形，先端銳尖，全緣，葉面暗綠色。總狀花序，腋生，花單性，異株，花冠黃白色。果實梨形，淡黃色或橙黃色，成熟時縱裂成兩瓣，露出緋紅色的假種皮，稱為“豆蔻瓣”，內含種子1枚，稱“肉豆蔻”。

　　3、用途不同：

　　草寇有開胃等作用，也常用做調料。

　　肉蔻常做草藥，對嘔吐，食積腹痛有一定療效。

　　肉蔻屬於木蘭目肉豆蔻科肉豆蔲屬，草寇屬於姜目姜科山姜屬。

　　肉蔻：常綠喬木。葉互生，革質，長橢圓形，先端銳尖，全緣，葉面暗綠色。總狀花序，腋生，花單性，異株，花冠黃白色。果實梨形，淡黃色或橙黃色，成熟時縱裂成兩瓣，露出緋紅色的假種皮，稱為豆蔻瓣，內含種子1枚，稱肉豆蔻。種皮紅褐色，木質堅硬。花期2到3月。

　　草寇，別名海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。姜科、山姜屬植物，為姜科植物豔山姜的果實。葉片帶形，長22到50釐米，寬2到4釐米，頂端漸尖並有一旋卷的尾狀尖頭，基部漸狹，兩面均無毛， 無柄或因葉片基部漸狹而成一假柄。

　　1、肉蔻和豆蔻的區別：豆蔻外形呈現圓球狀，表面顏色是乳白色或者淡黃色，常用它來去除異味以及增加菜的辣味。肉豆蔻外形是橢圓形，表面顏色是灰色或者灰黃色，肉豆蔻可以直接被用於製作成滷水。

　　2、肉蔻所含揮發油，少量能促進胃液的分泌及胃腸蠕動，而有開胃和促進食慾，消脹止痛的功效；但大量服用則有抑制作用，且有較顯著的麻醉作用；揮發油中的萜類成分對細菌和黴菌均有抑制作用。