肉軟可口，葡萄乾的功效與作用禁忌

　　每個女人在每個月總有那麼最虛弱的幾天，一般的直男癌只會說幾句“多喝水！”這樣的你們怎麼還會有女朋友呢？送上一點溫暖給她吧！

　　那麼，本期健康飲食文化了解葡萄乾的功效與作用禁忌。

　　女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色，中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效。

　　平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

　　葡萄乾性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。

　　葡萄乾可以提高人們身體的代謝機能。快速地消除疲勞。消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。使胃腸機能轉好，消除便秘。

　　葡萄乾有助於保護心血管。研究顯示，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄乾有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

　　可以每天吃一把葡萄乾，約30~40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果；並提高免疫力，促進消化。不過，葡萄乾含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

　　葡萄乾促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

　　葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

　　1、兔子肉的功效與作用：

　　兔肉營養豐富，其蛋白質、鈣、卵磷脂、氨基酸含量均較高，尤其是賴氨酸非常豐富；而膽固醇、脂肪、脲胺的含量低，故它有“葷中之素”的說法。

　　兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效。兔肉可以阻止血栓的形成，並且對血管壁有明顯的保護作用。兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，消化率高達85%，特別適合老年人食用。

　　兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點，經常食用既能增強體質，使肌肉豐滿健壯，抗鬆弛、衰老，又不至於使身體發胖。

　　兔肉中維生素、尼克酸含量較多，能保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性、具有美容作用。因此，兔肉特別適宜於缺鐵性貧血、營養不良、氣血不足、高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖症患者及兒童、中老年人食用。

　　2、食用兔子肉的禁忌

　　(1)不宜與雞肉同時食用，易致腹瀉，久食多食必病。

　　(2)不宜與姜同時食用，易致腹瀉，故烹調兔肉，不宜加姜。

　　(3)不宜與芥末同時食用，同食易致水腫。

　　(4)不宜與橘子同時食用，食兔肉後馬上食橘子或多食橘子，易致腹瀉。

　　(5)服用止血藥時禁忌食用，兔肉含卵磷脂較多，卵磷脂有較強的抑制血小板黏聚、防止凝血的作用，服用止血藥時食用兔肉將會使止血藥的作用減弱。

　　(6)服用氨茶鹼等茶鹼類藥物時不宜食用。高蛋白食品能促進茶鹼類藥物的排除，使藥物療效降低，兔肉屬高蛋白的食品，故服用茶鹼類藥物時不宜食用兔肉。

　　(7)不宜食用燻、烤的兔肉。燻、烤兔肉是一部分人的嗜好，野兔燻、烤食用較為常見，燻烤後的兔肉蛋白變性焦化亞硝酸胺成分增加，含有亞硝酸胺的兔肉，既使營養價值降低，還容易導致癌症。

　　(8)兔肉性涼，孕婦與陽虛者應忌食，以免損傷陽氣。

　　(9)兔肉不宜與鴨肉同煮，易引起腹瀉。

　　(10)服用中藥陳皮、半夏、苦參、甘草時，應忌食兔肉。

　　1、軟漿葉有非常好的清熱解毒功效，能夠祛毒，也是有潤腸的功效，軟漿葉也有非常好的散血的功效，軟漿葉能夠用於潤腸通便和痢疾，還可以癤子，軟漿葉針對皮膚炎症等病有益處。

　　2、另外軟漿葉帶有很多的維生素D、B、C和蛋白，另外軟漿葉的發熱量很低，人體脂肪非常少，能夠用於孜降血壓，益肝、清熱涼血也是有有利排尿的功效，能夠非常好地防止便秘，非常合適老人吃。

　　3、軟漿葉的花汁是能夠解痘毒的，另外軟漿葉還可以外用來醫治癰毒及乳頭裂開。把軟漿葉製成汁是很非常好的。另外軟漿葉的草酸成分極低，優質蛋白質是其他蔬菜水果的兩到三倍，所以說軟漿葉是一種非常好的補鈣補鋅蔬菜水果。