肉食害處:
若長期大量肉食,則膽固醇就會在體內堆積,並沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,使血液流通受阻。若此種硬化發生在心臟的冠狀動脈,就會患冠心病,輕者會出現心絞痛,重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。若發生腦血管硬化,則會出現腦卒中。還會發生高血壓, 癌症,腎臟病等等。
素食益處:
吃素可降低並調節體內膽固醇,可以分解吃肉類而攝進過高的尿酸,降低腎衰竭並且有助於體質的酸鹼中和,降低腎結石的發生率。此外,人類體質偏鹼性,肉吃太多易使體質變酸性,增加患病的機會。
肉食害處:
若長期大量肉食,則膽固醇就會在體內堆積,並沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,使血液流通受阻。若此種硬化發生在心臟的冠狀動脈,就會患冠心病,輕者會出現心絞痛,重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。若發生腦血管硬化,則會出現腦卒中。還會發生高血壓, 癌症,腎臟病等等。
素食益處:
吃素可降低並調節體內膽固醇,可以分解吃肉類而攝進過高的尿酸,降低腎衰竭並且有助於體質的酸鹼中和,降低腎結石的發生率。此外,人類體質偏鹼性,肉吃太多易使體質變酸性,增加患病的機會。
南瓜綠豆湯多吃的害處:
1、溼氣重。溼氣是身體對寒溼食物代謝障礙導致的病理產物。溼氣是一種中醫理論概念。中醫認為自然界中氣候潮溼,食肉等是溼氣的來源,溼邪過重則易傷陽氣。認為透過飲食、起居可以對溼氣進行調節;
2、體質虛寒的人會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。綠豆性寒,體質寒涼的人喝綠豆湯容易引起腹瀉等現象,而且可能會降低消化系統的免疫力。綠豆中含有較高的蛋白質,需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。體質偏弱的人群,像老人和小孩,一般腸胃功能較弱,難以在短時間消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。
一般沒有什麼危害,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是一樣的,差別只在於頻率的不同。主要是控制加熱溫度。加熱溫度過高,比如溫度超過120度,食物容易產生致癌物質;一般加熱溫度在100度以下,是不會產生有害物質的。只要合理控制加熱溫度,相對於其他加熱方式,微波加熱還是比較安全的。
因為微波是一種輻射,有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率高於電波,低於紅外線和可見光。處於這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。
微波爐如用於加熱,一般不需要達到100度以上;對於粥、湯、牛奶、米飯、麵條之類高水分食品而言,只要水分沒有被蒸乾,食物溫度會始終維持在100度,不會出現產生致癌物的情況。因此正常使用的微波爐不會讓食物產生致癌物質。甚至根據相關研究,微波爐與傳統加熱方式,尤其是燒、烤、炸等方式相比,還可以有效降低上述致癌物的產生。