目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大型別。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。
目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大型別。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。
中國已經統計到的絞股藍品種已達16種之多，按口感分為微苦味和苦味兩種。
絞股藍按葉片數目分為：九葉絞股藍，七葉絞股藍，五葉絞股藍，三葉絞股藍，二葉絞股藍，其中以天然九葉和七葉絞股藍為極品，皂甙含量最高。絞股藍又稱天堂草、福音草、超人參等，絞股藍屬草質攀援植物，莖細弱，具分枝，具縱稜及槽，無毛或疏被短柔毛。絞股藍喜陰溼溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等廕庇處，多年生攀援草本。
從小就聽說黃連特別苦，可以說是苦的張不開嘴的那種，那這黃連是不是就是最苦的中藥了？黃連可以苦到什麼程度？跟著小編一起來看看。
黃連不算是最苦的中藥，最苦的中藥是苦參，它有清熱燥溼，殺蟲，利尿的作用。黃凱鈞在《藥籠小品》中說不可多服，否則會令人腰膝痠軟。這個掛滿鈴鐺，看似人畜無害的就是苦中之王了。《本草正義》說它的力量比黃連還大很多。
黃連中有一種黃色的東西，叫做“黃連素”。黃連素是一種生物鹼，有了它，那黃連就特別苦了。到底苦到什麼程度。有科學家曾做過實驗，用1份黃連素加25萬份水，這種水仍然很苦。在黃連的根莖裡，含有7%左右的黃連素。難怪：啞巴吃黃連，有苦說不出。
三種,味連、雅連和運連。除此之外,還有土黃連、野生黃連。其中,味連的種植面積最多,主要分佈在湖北、四川等地。而且味連的產量佔黃連總產量的90%以上,具有很好的經濟價值。
黃連一般是有一定毒性的，因為任何的藥物都是有一定的毒性，是有一定的副作用的，比如說黃連食用太多的話，可能會引起腸胃的不舒服，而且它的味道是比較偏苦的，還會破壞胃部的胃液，導致胃酸分泌過多的情況。黃連可以有效的達到去火降火的效果，平時一定要適當的食用，保持良好的飲食習慣，儘量多補充身體中所需的營養。