肝臟不好什麼不能吃+這十類要忌口

　　肝臟是我們身體中十分重要的一個器官，現如今人們的生活壓力比較大，不規律的飲食和作息習慣，這都會大大的增加肝臟的負擔。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、酒

　　酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

　　2、肥肉

　　肥肉中的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，也是各種結石的最大加工廠。

　　3、動物內臟

　　動物內臟會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝。而且內臟隱藏的毒素也多，食用還需謹慎。

　　4、巧克力

　　食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣。

　　5、辣椒

　　辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

　　6、泡麵

　　加工食品中含有防腐劑和食品新增劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。

　　7、醃菜

　　亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌。

　　8、燒烤

　　研究發現煙燻、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的苯並芘，損傷肝功能。

　　9、堅果

　　這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應該避免食用，以免引起上消化道出血。另外，攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多，所以建議，每週攝入50g堅果為宜。

　　10、油條

　　美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。

　　湯圓是我們日常生活中十分常見的一種美食，有著各種各樣的口味，最受歡迎的就是芝麻味了。其甜美的滋味十分受人們的喜愛，那麼哪些人不能吃湯圓呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、糖尿病患者

　　很多糖尿病人認為無糖湯圓可以放心吃。其實，無糖並不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。所以即使是在元宵佳節，吃湯圓也就兩三個意思一下即可。

　　2、心血管病、高血壓病患者

　　應儘量少吃這種難以消化的食品，如果吃得太飽並吹到冷風，這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。

　　3、潰瘍病患者

　　吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

　　4、胃腸消化功能不良者

　　元宵是由糯米麵做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

　　5、急性胃腸炎患者

　　春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。

　　6、老年人

　　老年人多有消化功能減退，牙齒脫落，而且吞嚥反射也比較遲鈍，可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。

　　7、嬰幼兒

　　3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。另外，小兒消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時也不能急於整個吃，以防不測。

　　對於腸胃不怎麼好的人，特別是在寒冷的冬季時，特別要注意飲食了。現在的食物種類十分的繁多，每種食物的屬性都不怎麼同，有些食物胃不好了吃了會極大的加重腸胃的負擔。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、山楂：空腹吃其實很傷胃

　　山楂中富含黃酮類及大量的維生素，可增強身體免疫力。同時還是開胃消食，增強消化功能的良藥。面對這種開胃水果，很多人都難以拒絕誘惑，在不知不覺中吃了很多。但專家認為，脾胃不好的人最好少吃山楂，過量吃山楂還有可能導致胃結石。

　　因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者，亦不適合用山楂泡茶喝。

　　2、鮮棗：在胃中難以被消化

　　吃棗好處多多，不但可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。但這等好吃的東西卻是不宜多吃。大多數水果的水分含量非常高，約為80%-90%，而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的後腿，僅佔67%，膳食纖維含量則明顯高於其他水果。水分含量低和膳食纖維高兩個因素使鮮棗在胃中難以被消化。

　　鮮棗的膳食纖維大部分存在於棗皮中，這些被咀嚼後的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，容易傷胃。如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，那麼食用鮮棗後會加重疼痛和不適。

　　3、柿子：吃多惹來胃柿石

　　柿子營養價值很高，富含多種營養元素和維生素，還能清熱解毒和降壓止血。但柿子雖好，卻不能多吃，尤其是胃病患者。

　　這是因為，柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

　　需要注意的是，柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　4、獼猴桃：增加胃酸引來“燒心”

　　獼猴桃因富含維生素C被喻為“水果之王”，同時它也是一種長壽果，在古代日本曾被稱為“千歲”，號稱吃一個就能活一千年。獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果，好多水果都不適合在飯後吃，但是，獼猴桃恰恰相反。空腹吃獼猴桃很傷胃，最好是飯後吃，尤其是在有酒有肉的大餐後吃。

　　獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。所以，有胃病的人也不可過多食用獼猴桃。