肽建的性質和酯鍵性質幾乎一樣，肽建斷裂分別得到羧基和氨基，酯鍵水解得到羧基和羥基。因此肽建可以和氫氧化鈉溶液反應。
肽鍵：是指由一分子氨基酸的α羧基與另一分子氨基酸的α氨基經脫水而形成的共價鍵。氨基酸分子在參與形成肽鍵之後，由於脫水而結構不完整，稱為氨基酸殘基。每條多肽鏈都有兩端：即自由氨基端(N端)與自由羧基端(C端)，肽鏈的方向是N端連線C端。
肽鍵具有部分雙鍵的性質，不能自由旋轉。組成肽鍵的四個原子及其相鄰的兩個α碳原子處在同一個平面上，為剛性平面結構，稱為肽鍵平面。
1、汽油是碳原子數的烷烴混合物，並不能與氫氧化鈉反應，但如果是油脂則可以和氫氧化鈉發生皂化反應；
2、皂化反應是鹼催化下的酯水解反應，尤指油脂的水解；
3、皂化反應僅限於油脂與氫氧化鈉混合，得到高階脂肪酸的鈉鹽和甘油的反應還有部分水，汽油中的不含有能與氫氧化鈉反應的物質。
氧化銅屬於鹼性氧化物（與酸反應只生成鹽和水的氧化物），氫氧化鈉屬於鹼，鹼性氧化物不能與鹼反應，所以氧化銅不能與氫氧化鈉反應。
氟化氫是所有鹵素氫化物中最穩定的，氟表現出強非金屬性。但氯化氫不是最穩定的，仍然可以被氟氣置換出氯單質生成氟化氫。氟氣，元素氟的氣體單質，化學式F₂，淡黃色，氟氣化學性質十分活潑，具有很強的氧化性，除全氟化合物外，可以與幾乎所有有機物和無機物反應。工業上氟氣可作為火箭燃料中的氧化劑，鹵化氟的原料，冷凍劑， ...
鉀是一種銀白色的軟質金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點低，密度比水小，化學性質極度活潑（比鈉還活潑）。是ⅠA族的元素之一，屬於鹼金屬。鉀在自然界沒有單質形態存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的分佈於陸地和海洋中，也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一。
鉀與水劇烈反應，甚至在冰上也能著火，生成氫氧化鉀和氫氣 ...
乙酸乙酯可與氫氧化鈉反應。
具體反應：
酯可以在酸性或鹼性條件下發生水解反應。
酸性的話，乙酸乙酯生成乙酸和乙醇。鹼性的話，乙酸乙酯生成乙酸鈉和乙醇。
乙酸乙酯：
又稱醋酸乙酯，具有優異的溶解性、快乾性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。
氫氧化鈉：
也稱苛性鈉、燒 ...
1、灼熱的銅能與氧反應。這裡的反應是氧化反應。
2、狹義的氧化反應指氧元素與其他的物質元素髮生的化學反應，廣義的氧化指物質失電子的過程。
3、灼熱的銅能與氧反應生成氧化銅，氧化銅是一種銅的黑色氧化物，略顯兩性，稍有吸溼性。 ...
純淨的鐵單質不與水反應。我們生活中的鐵一般都含有雜質，鐵在潮溼的空氣中能被緩慢氧化，生成四氧化三鐵，這個現象就是我們日常生活中的生鏽，這個過程十分緩慢。鐵在高溫高壓的條件下能與水反應，生成四氧化三鐵和氫氣。這個條件在日常生活中達不到的，只有在工業上能夠實現。 ...
鎂在二氧化硫中燃燒與在二氧化碳中相似，生成氧化鎂和單質硫，但是生成的硫能繼續與鎂反應，生成硫化鎂。條件都是點燃。
二氧化硫是最常見的硫氧化物，無色氣體，有強烈刺激性氣味，大氣主要汙染物之一。火山爆發時會噴出該氣體，在許多工業過程中也會產生二氧化硫。
鎂是一種輕質有延展性的銀白色金屬，在宇宙中含量第 ...
反應。
氯化鎂是一種氯化物，化學式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物，易溶於水。水合氯化鎂可以從鹽水或海水中提取。通常帶有6分子的結晶水。但加熱至95度時失去結晶水。135度以上時開始分解，並釋放出氯化氫HCl氣體。工業上生產鎂的原料。在海水和鹽滷中找到。水合氯化鎂是處方口服鎂補充 ...