胃寒的症狀？胃寒了怎麼辦？

　　紅參苓術燉牛腱，做法：紅參、雲苓8克、白朮3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白朮味甘微苦，性溫，健脾燥溼、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。

　　扁豆苡米燉雞腳，做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味後服用。扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平，而強筋骨之效以雞腳為最。　

　　紅參石斛竹絲雞，做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑洩、下利、崩中帶下等症。　

　　養胃冬瓜湯，做法：冬瓜(帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱；火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。

　　薏米扁豆化溼粥，做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭。

　　牛奶粥，做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。功效：補益氣津養胃生肌。

　　雙魚湯，做法：花膠100克，鮮魚腥草100克。花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開後，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味後食花膠飲燙。功效：清胃生肌止痛。

　　鮮蘆根粥，做法：新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生薑2片。將鮮蘆根洗淨後，切成一釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，武火煮沸，改文火煮20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的大米，煮至大米開花，放入生薑，再煮片刻，一日分2次溫服。蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達洩熱和胃，養陰止痛之功效。

　　1，枸杞：可滋補腎氣，抗老化。每天可吃30顆左右，若出現眼屎多等症狀，應減少用量，或可同時用菊花茶瀉火。

　　2，山藥：新鮮的山藥平補養胃，有助於調整消化和內分泌，煮粥最佳。

　　3，茯苓：可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，也可食用茯苓製品，如茯苓糕等。

　　4，粥：可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會增加腸胃負擔。平時可吃些山藥枸杞粥，滋補肝腎又能增強免疫力。

　　5，總結：透過以上介紹對胃寒吃什麼食物好呢，也是有著很好選擇，這些食物在吃的時候，對自身健康，都是沒有任何危害，但是要注意的是，每次吃的時候，也是要適量，這樣利於身體營養吸收，使得不會造成身體有負擔，這個也是要注意。

　　薑茶是暖胃的，沒有寒性。

　　薑茶是一種飲品，用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，即可飲服。薑茶的辛辣刺激性香味能夠促進身體四肢末端血液迴圈，經常手腳冰涼的人可以多喝來驅寒。生薑能夠使血管擴張，加快血液迴圈的速度，能夠帶走身體內的多餘熱量，還能把體內的寒氣帶出，緩解體寒造成的各種不適。除此以外，生薑還能減弱胃蛋白酶的作用，增強脂肪分解酶作用，破壞胰酶中的澱粉酶，有助於脂肪代謝，保持血糖平穩。