首先：胃火是指胃熱熾盛化火的病變，是由於胃中火熱熾盛，胃失和降而表現的實熱證候。
其次：胃火熾盛，可沿著足陽明胃經上延，胃火證臨床表現主要是胃脘灼痛，拒按，甚 則渴喜冷飲、消谷善飢，或口臭，或見牙齦腫痛潰爛，齒衄，或大便秘結，小便短黃，或舌紅苔黃，脈滑數煩熱口渴、牙疼、牙宣出血、面赤等。
最後：人們出現胃火大的情況後，大多是因為其在平日的飲食上操作不當所致的，比如吃了辛辣類的食物，化熱生火，或情志不遂，氣鬱化火犯胃，或邪熱犯胃，以致胃火過旺而成。
首先：胃火是指胃熱熾盛化火的病變，是由於胃中火熱熾盛，胃失和降而表現的實熱證候。
其次：胃火熾盛，可沿著足陽明胃經上延，胃火證臨床表現主要是胃脘灼痛，拒按，甚 則渴喜冷飲、消谷善飢，或口臭，或見牙齦腫痛潰爛，齒衄，或大便秘結，小便短黃，或舌紅苔黃，脈滑數煩熱口渴、牙疼、牙宣出血、面赤等。
最後：人們出現胃火大的情況後，大多是因為其在平日的飲食上操作不當所致的，比如吃了辛辣類的食物，化熱生火，或情志不遂，氣鬱化火犯胃，或邪熱犯胃，以致胃火過旺而成。
第一，胃部時常有灼熱疼痛感，經常感覺腹脹，常有口乾和口臭，牙齦莫名上火腫痛，情緒上出現煩熱，面部常現赤紅等。
第二，胃火上炎，可致胃氣上逆，經常可見噁心、嘔吐酸苦黃水等症狀。平時可以喝些綠豆湯來起到清涼降火的功效。
第三，由於吃過於辛辣食物，出現口渴，口臭。易飢嘈雜，小便短赤，大便秘結。胃熱化火時，則見口腔糜爛，牙周腫痛等。
胃火症狀；有胃火的人，口苦，口臭，舌苔厚白，咽喉紅腫，牙齦腫痛。跟普通上火不同的是，胃火不能靠簡單的喝水就能去火，要和飲食搭配，甚至需要用藥。
去胃火的食物；去胃火，吃的東西一定要清淡性涼。西瓜，梨，冬瓜，黃瓜，苦瓜，這些食物都是去胃火非常有效的果蔬。綠豆是清熱解毒的食物，熬綠豆水，或者是綠豆粥服用，也能減輕胃火，但是服藥的人群忌食綠豆。
去胃火的藥物；飲食調理去胃火見效比較慢，如果著急去火的話，吃藥效果會快一些。常見的牛黃清胃丸，黃連上清丸，藿香清胃膠囊，都是治胃火的藥。
胃火忌食；如果已經有胃火的症狀了，就要忌口了，不能見什麼吃什麼，尤其是溫補的牛羊肉，燒烤，火鍋，這些辛辣刺激的東西都是禁止食用的。胃火大的人，也要避免菸酒，和生冷的食物。
胃火調理；長期胃火大的人，不能單靠吃藥來去火，要在飲食上面做調理。多喝湯湯水水，多吃瓜果蔬菜，肉類的食物要適量的吃一點。搭配喝決明子茶或者是菊花茶，能有效的抑制胃火上升。