胡豆中脂肪含量極少，如不是大量食用，一般是不會導致發胖的。胡豆，又名蠶豆、夏豆、羅漢豆。它既可以炒菜、涼拌、又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。胡豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全。胡豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有增強記憶力的健腦作用。對於腦力工作者來說，適當進食胡豆可能會有一定功效。胡豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。總的來說，常吃胡豆有健腦、降低膽固醇預防心腦血管病的保健作用。
胡豆中脂肪含量極少，如不是大量食用，一般是不會導致發胖的。胡豆，又名蠶豆、夏豆、羅漢豆。它既可以炒菜、涼拌、又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。胡豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全。胡豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有增強記憶力的健腦作用。對於腦力工作者來說，適當進食胡豆可能會有一定功效。胡豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。總的來說，常吃胡豆有健腦、降低膽固醇預防心腦血管病的保健作用。
通常果凍是我們大家很多人都非常喜歡吃的零食，因為其口感味道都是人們所喜歡的，但一些人會擔心吃果凍導致長胖，那麼喜之郎果凍吃了會長胖嗎？喜之郎果凍的熱量高嗎？
果凍吃多了並不會導致發胖。它是一種小食品，裡面含有一些膠質、天然色素、水分，還有一些糖精。不建議吃的特別多，雖然本身含有的熱量比較低，但是其中的天然色素和其他的成分在體內堆積之後，會導致腸道蠕動紊亂，不利於身體健康，而且有可能會升高血糖。吃多之後會導致身體內鈣離子脫失，會影響骨骼的強度，會加重骨質疏鬆發生的機率。果凍含水量較高，沒有脂肪，熱量值相對較低，主要成分是一些可溶性的膠質。這些膠質可以調節腸道功能，促進身體排毒、排脂，對減肥有一定幫助，適當吃是不會發胖的
喜之郎果凍的熱量並不是很高，在100克喜之郎果凍中，熱量差不多在72卡左右，屬於低熱量高水分的食物，在減肥期間是可以放心食用的。但是由於喜之郎果凍比較甜，其中含有一些糖分，少量吃一些是沒事的，最好不要大量食用，一是因為果凍原本就不是一種健康的食物，二是糖分的大量積累是會轉化為脂肪的，如果一次吃太多這類的甜食，糖分不能快速分解出去，在體內就會轉化為脂肪，所以在吃這些甜食時，應該適量，不要因為它熱量低就大量食用。果凍中含有膳食纖維的成分，所以減肥期間還是比較適合吃的，它能夠幫助潤腸通便，間接起到一些減肥的功效，不過需要告訴大家的是，果凍畢竟是一種飽含新增劑的食物，只可當做偶爾的零食吃，不能經常大量食用，對身體是不利的。
喜之郎果凍富含天然膳食纖維，膳食纖維具有潤腸通便，調節控制血糖濃度，降血脂，促進排毒等多種生理功能，根據學者研究指出攝食膳食纖維，不僅促進腸胃蠕動，還會讓腸內的乳酸菌大量繁殖，有益菌增加，有害菌減少，自然有益於人體健康。果凍中含有海藻膠，是一種膳食纖維，可以促進腸蠕動，增強消化功能，預防和改善便秘的症狀；有的果凍含有低聚糖，可以調節消化吸收功能，也可以促進消化，增進食慾；有的果凍添加了水果，也可以適量補充維生素。果凍熱量很低，適合減肥人食用。但是，果凍是一種富含新增劑的食物，不宜經常和大量食用。果凍熱量雖然很低，但是也含有糖分，吃的過多也會導致熱量堆積，化成脂肪，引起發胖。
一般的保質期都是6個月以上的，果凍類的小食品都含有一定的防腐劑，保質期會更長一些，肯定是沒過期。但是要少吃，所含的色素等對人沒有什麼好處。大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便秘。
幹豆腐皮吃了不會長胖。
中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。