增加粗糧的攝入能快速達到減肥的效果，這裡的“粗”指的是糧食的加工方式，是相對精白米麵而言的。主要是指未經精細加工或者雖經過碾磨、粉碎、壓片等加工處理仍保留完整穀類所具備的穀皮、糊粉層、胚乳、胚芽及天然營養物質。用粗糧代替精製主食，選擇很多，還可以多種隨意的搭配，不同的食物可以相互碰撞出不同的美味。
比如：金銀飯（大米和小米搭配）、紅薯飯（各種米+紅薯）、南瓜拌飯、紫米飯、糙米飯（白米+糙米搭配）、八寶飯、雜豆飯（紅豆、綠豆、豌豆...）、燕麥粥、玉米餅、全麥饅頭、窩頭、蔬菜餅、蒸煮的紅薯、芋頭、紫薯、山藥、土豆、玉米等等。這些都是減肥期間推薦的粗糧主食
1、減肥最快最健康當然是積極的運動加控制飲食。不要禁食什麼都不吃，健康的飲食是每天控制飲食的量，還有每天總的熱量攝入。不要吃垃圾食品，不要吃油膩，過於甜膩的食物。多吃一些新鮮的蔬菜是可以的，含糖量低的水果也是可以吃的。
2、還要積極補充蛋白質，補充身體的能量。運動可以消耗體內多餘的脂肪，營養物質積存等，從而達到減少體脂，塑造完美身材的目的。所以一定要積極的運動，可以騎車、慢跑、競走、跳繩、彈力球運動都可以，每天的運動量最好保持在30到50分鐘。
有句話說的好，三月不減肥，四月徒傷悲。對於很多人來說，減肥是一個長期的奮鬥目標。特別是有些人一時把體重減下來了，沒注意飲食方面反彈有可能會來的更加的兇猛。本期的減肥飲食，為你解析。
1、蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果，想怎麼烹飪都行，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食症。3日後要食粥或菜，等身體適應了至才可開始正常飲食！
2、番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，平均每餐攝入約600卡路里；晚餐就用番茄代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
3、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果大量吃，對健康也不是太好。
4、香蕉
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排洩時也暢通無阻呢。如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報，值得小心警慎的。
5、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。